"Tervislikud" toidud, mis tegelikult nälga ei rahulda - kuid tekitavad hundiisu
Miks soovite pärast teatud toite veel rohkem süüa? Et olla täis, peate rahuldama kahte tegurit: mao füüsiline ja biokeemiline täitmine.
1. Füüsiline sisu
Kui toit on kõrge kalorsusega, kuid mahult väike, siis suure tõenäosusega oleme sellega lühikese aja jooksul rahul, isegi kui tegemist on kvaliteetsete rasvadega. Kõht on tühi, inimene tunneb nälga.
Teave teadusesse sukeldunute jaoks - vagusnärv vastutab selle täiskõhutunde eest ja annab ajule märku, et on saadud piisavas koguses toitu.
Muidugi võite ennast treenida sööma väga väikseid portsjoneid, kuid see võtab aega ja kindlust.
2. Biokeemiline täidis
Magu vajab täisväärtuslikku toitu - see tähendab valke, rasvu ja süsivesikuid ühes pakendis. Lihtsalt söö roheline salat ilma valgu või õlita pole see mõistlik, see ei rahulda nälga. Sarnased valgukokteil nõuab suupisteid köögiviljade, puuviljade või krutoonide kujul.
On veel kaks olulist mõistet: insuliini ja glükeemilised indeksid. Esimene neist kajastab insuliini taset veres, mis tõuseb pärast teatud toote tarbimist. Teine on glükoosi kogus, mis suureneb ka veres pärast söömist.
Kui toodetel on need indeksid kõrged, suurendavad need anaboolsete hormoonide sisaldust kiire, kuid lühike küllastus. Ja siis tuleb tõsine nälg.
Keefirist ja õuntest
Näiteks soovitatakse paljudel juua öösel. keefir - pealtnäha pole palju kaloreid ja glükeemiline indeks on madal. Kuid õnnetu kaalu langetamine pärast seda teeb külmkapis sageli öiseid reide, sest keefiril (nagu kodujuustul) on kõrge insuliini indeks.
Lisaks aitavad sellised (kõrge indeksiga) tooted kaasa rasvkoe kasv.
Kui rasvkoes on palju, tekib insuliiniresistentsuse ohtlik seisund, kui inimene ei reageeri insuliinile. Sel juhul ta piinleb pidev hundinälg.
Teine viga - suupiste õunale või mis tahes muu puuvilja ilma valgu lisamiseta.
Fruktoos rahuldab kiiresti näljatunnet, kuid vähendab seejärel järsult malonüül-CoA (aine mis on energiatootmise rakutsükli oluline komponent ja energia regulaator tasakaal ajus). See viib suurenenud söögiisu. Seevastu glükoos suurendab malonüül-CoA taset ja vähendab söögiisu.
Mida teha?
Kas peate tõesti kogu elu loobuma kõigest maitsvast ja sööma närtsetut kanarinda ja nii kurb?
Üldiselt võite süüa mis tahes maiustusi ja puuvilju, kuid pärast peamist söögikorda. Siis süsivesikute imendumise kiirus väheneb ja anaboolne vektor nihkub mitte rasvkoe, vaid lihaskoe ehitusele. See tähendab, et kahju asemel saate kasu. Muidugi, kui te ei söö üle).
Teie arst Pavlova
Kui soovite süüa, sööge õun. Mis selles soovituses valesti on
Paisunud kõht on meie aja nuhtlus. Mida teha ja kuidas sellega kaalu kaotada
