Viis kõige tervislikumat suppi lõunasöögiks

Erinevad esimesed kursused võimaldavad teil lapse toitumist laiendada ja kogu peret ühe hoobiga toita. Ainus erinevus laste suppide ja täiskasvanute vahel on see, et neid ei praeta, neid ei tehta rasvaseid ega vürtsikaid. Ja edasi. Kuni 3-aastased toitumisspetsialistid soovitavad lihapuljongid välja jätta ja keeta köögiviljadega suppe, lisades neile liha.

Köögiviljasupp rohelise tatra ja lihapallidega

Roheline tatar, erinevalt tavalisest tumedast tatarist, on termiliselt töötlemata toode, seetõttu on see mitu korda kasulikum. Sellised teraviljad sisaldavad tohutul hulgal vitamiine, aminohappeid, kiudaineid ja avaldavad soolestikule kasulikku mõju. Rohelise tatra pehme, kergelt magusa maitsega on lihtne harjuda. Proovige seda lihtsat retsepti ja saate sellest armuda.

Koostis:

Kanarind - 1 tükk

Kartul - 3 tk

Tatartangud - 3 spl

Lillkapsas - 150 g

Porgand - 1 tk

Keetmismeetod. Klopi kanarind segistis läbi. Kujundage lihapallid. Keeda vett, lisa sinna lihapallid. Lisage kooritud kartulid 5-7 minuti pärast. Loputage roheline tatar korralikult läbi ja lisage ka see. Järgmisena on riivitud porgandid, lahti võetud lillkapsa õisikud. Suppi keedetakse tasasel tulel umbes 15 minutit.

Supp lainega

Mung on kaunviljad, mis on kergesti seeditavad, sisaldavad palju valke, vitamiine A, C, magneesium, raud, foolhape. Munguba normaliseerib seedimist, aitab keha puhastada. Need rohelised herned sarnanevad natuke läätsedega, kuid neil on oma pähklimaitse.

Koostis:

Veiseliha - 120 gr

Puder - 70 g

Sibul - 1 tükk

Kartul - 3tk

Porgand - 1 tk

Tomat - 2 tükki

Keetmismeetod. Loputage puder, täitke see paar tundi külma veega. Valmistage puljong. Tükelda veiseliha, pane vette, lisa terve kooritud sibul ja jäta tasasele tulele umbes 30 minutiks. Kurna puljong. Lisa munguba, hakitud kartul ja porgand. 10 minutit enne lõppu - hakitud tomatid. See on oluline - peate soolama kõige lõpus, kui oad muutuvad pehmeks ja lõhkevad. Maitse saamiseks võite supile lisada lusikatäis hapukoort.

Kreemjas spinatisupp

Spinati supid on vitamiinipomm. Taim sisaldab palju joodi, kiudaineid, kaaliumi ja muid mikroelemente. Spinat aitab leevendada kõhukinnisust, kuna sellel on kerge lahtistav toime. See supiretsept on nii lihtne ja kiire, et sellest saab teie elupäästja.

Koostis:

Spinat - 2 kobarat

Sibul - 1 tükk

Taimeõli - 1,5 spl

Kana muna - 1 tk

Keetmismeetod. Haki sibul peeneks, hauta kergelt. Loputage salati lehed, lõigake varred ära, tükeldage taim, lisage paariks minutiks sibulale. Hautatud, peksid segistiga. Serveerimiseks lisage supile hakitud keedetud muna.

Läätsesupp

Läätsed on kaunviljade perekonna südamlik toode. Sisaldab palju valke ja omegaasid. See mõjutab hästi juuste kasvu, veresuhkru taset. Selle retsepti jaoks võite kasutada mis tahes läätsesid, kuid lastele meeldib punane - see tundub taldrikul esteetiliselt meeldiv.

Koostis:

Kana puljong - liiter

Punased läätsed - 4 spl

Porgand - 1 tk

Kartul - 2 tükki

Suvikõrvits - 0,5 tk

Keetmismeetod. Valmis puljongile lisage hakitud kartul ja porgand. 10-15 minuti pärast - suvikõrvits keskmistes tükkides. Kui kõik köögiviljad on peaaegu valmis, lisage pestud läätsed. Muide, te ei pea seda eelnevalt leotama. 10-15 minuti pärast on supp valmis!

Maisipilvesupp

See variant teie suppide serveerimiseks kindlasti meeldib teie fidgetidele! Kiip on maisipelmeenides, mis isegi ei tundu pelmeenid, pigem pinnal hõljuvad pilved. Nii et alustame.

Koostis:

Kalkunipuljong - liiter

Porgand - 1 tk

Kartul - 3 tükki

Maisijahu - 3 spl

Kana munad - 2 tk.

Keetmismeetod. Valmis puljongile lisage hakitud kartul ja porgand. Sõtku nüüd pelmeenid. Klopi munad kahvliga järk-järgult segades, lisage maisijahu. Tainas peaks osutuma vedelaks. Nüüd lisa mass keevasse suppi - lase lusikalt pannile kukkuda. Keeda 5 minutit, kuni kõik pelmeenid on pinnale tulnud.

Teid huvitavad ka:

Roheline borš kõigi reeglite järgi: kogu pere vitamiinilõuna retsept