Pooltooted eemaldatakse menüüst, vähendatakse suhkru ja soola kogust ning keelatakse sooda
Pärast karantiini peaks koolide ja lasteaedade menüü paremaks muutuma. Sel nädalal kiitis valitsuskabinet heaks uued toitumisstandardid laste haridusasutustes. Laste toidusedelist eemaldatakse vorstid, vorstid, jahukondiitritooted ja külmutatud pooltooted. Energiajookide ja magusate gaseeritud jookide müük on keelatud. Ministrite kabineti hinnangul aitavad uued reeglid õpetada lapsi tervislikult toituma ja pikemas perspektiivis vähendavad kooliõpilaste krooniliste haiguste taset.
Koolidieet on alati vanematelt palju küsimusi tekitanud. Sotsiaalvõrgustikes käib iga natukese aja tagant lärm kahvatute nibudega või kortsus pelmeenidega plaatide fotode üle. Lapsed koos allergia paljud koolid peavad toitu kodust kaasas kandma - kool pole nõus neile eraldi menüüd pakkuma. Roogade kvaliteedi kohta on mõned kaebused: kõik lapsed ei söö kooliputru ja kotlette. Sagedamini peavad vanemad andma lapsele raha kukli ja tee eest, et ta terve päeva jooksul nälga ei jääks.
Uued reeglid koolidele, lasteaedadele ja laagritele
Kukleid, võileibu ja hamburgereid pole enam lastekohvikus saadaval / istockphoto.com
Nad hakkasid seda küsimust lahendama selle aasta alguses. Jaanuarist kehtib koolides uus sanitaarregulatsioon, mis kohandab kooliõpilaste toitumist. See määrus on juba keelanud lastele kinkimise vorstid ja vorstitooted, pooltooted ja kalakonservid. Jahukondiitrit, magusaid gaseeritud ja energiajooke pole sööklates lubatud müüa. Mõni kool hakkas isegi töötama vastavalt uutele määrustele, kuid selleks, et see kõikjal jõustuks, oli vaja ministrite kabineti resolutsiooni.
Selline resolutsioon võeti vastu sel nädalal ja selles jäädvustatakse ministrite kabinetis lisaks koolidele ka lasteaiad ja laste terviselaagrid. See tähendab, et nüüd peavad kõigi kooli- ja kooliväliste lasteasutuste lapsed sööma „ilma vorstita“. Samuti avab ministrite kabineti otsus võimaluse kontrollimiseks. Riiklik tarbijaamet ütleb, et koolides ja lasteaedades saavad nad alustada kuu või kahe pärast.
Mis muutub lastemenüüs
Lisaks vorstide ja sooda keelule kehtestab ministrite kabinet nõuded dieedile endale. Nii panevad nad nüüd vähem teed Sahara (mitte rohkem kui 25 g päevas) ning lisage pudrule ja kotlettidele vähem soola (kiirusega kuni 5 g päevas). Küllastunud rasvade kogus peaks jääma 10% piiresse lapse päevase toidukogusega (varem võib see olla kuni 30%). Lisaks peaksid lastemenüüs iga päev olema teraviljad, köögiviljad, puuviljad, marjad ja piimatooted.
Lapsed on suurendanud liha (vähemalt kaks portsjonit nädalas, igaüks 100 g), piimatoodete hulka (nädalas valida 200 ml piima või 125 ml jogurti või kodujuustu vahel) ja puuviljad (100 g portsjoni kohta) toit). Leiba antakse pool korraga - 60–80 g asemel 30–50 g. Kes ja kuidas tagab kõigi nende normide järgimise, otsustavad haridus- ja lasteasutuste juhid. Kool ega lasteaed ei ole kohustatud lapsi ise toiduga varustama - ministrite kabinet lubab kasutada toitlustamist, allhange või toitlustusüksuse rentimist.
Allergilised lapsed ei pea enam söögikaste söögikaste kooli vedama / istockphoto.com
Eraldi rida valitsuses nägi ette spetsiaalsete toitumisvajadustega laste (laktoositalumatus, gluteen või muud tüüpi toiduallergiad). Kui varem oli see vanematele peavalu, siis nüüd piisab arsti käest tõendi võtmisest ja lasteasutusse toomisest. Kool, lasteaed või terviselaager peab tagama lapsele toitumisalase dieedi vastavalt meditsiinilistele soovitustele.
Kas tervisliku toitumise põhimõtted toimivad?
Ükskõik kui tervislik roog on, peab see olema lapsele maitsev / istockphoto.com
Nagu valitsus kavandas, peaksid need uuendused parandama laste tervist ja mis kõige tähtsam - sisendama neile õiget toitumist. “Täna tarbivad koolilapsed ja noorukid päevas 67 g suhkrut, samas kui lubatud norm on täiskasvanul 50 g. 20% lihatoitudest on vorstid ja vorstid. Leiva- ja jahutoodete tarbimine on väga kõrge - üle 400 g päevas. Lisaks suhkrule tarbivad lapsed palju kartulit ja küllastunud rasva. See soodustab kehakaalu tõusu ja suurendab ohtlike krooniliste haiguste - hüpertensiooni, diabeedi ja erinevate kardiovaskulaarsüsteemi probleemide - riski. ", - öeldakse resolutsiooni seletuskirjas.
Jääb vaid loota, et algatus viiakse ellu õigesti ja maitsvalt. Lõppude lõpuks pole lapsel tegelikult vahet, kui palju küllastunud rasva ta taldrikule saab. Kui see ei maitse, jätab ta "tervisliku söögi" kõrvale. Ja emme peab lõunakasti panema võileiva keelatud vorstiga või häbistatud kukli, et laps terve päeva nälga ei jääks.
Samuti on teil huvi lugeda:
Transport ja uued toidukorrad: kooliuuendused aastal 2021
Milline peaks olema lapse toitumine suurte koormuste korral
Halvad nõuanded, kuidas oma pere õigele toidule panna
