Esimene nädal läheneb kodule Suur paastuaeg. Ja mõned paastujad võivad juba tunda kiirtoidust keeldumise tagajärgi: liha, kala, munad, piimatooted. Võimalik on pearinglus, nõrkus, letargia. See viitab sellele, et peate oma lahja dieedi üle vaatama. Ja kõigepealt analüüsige, kas see sisaldab piisavalt taimseid valke.
“Valk on plastmaterjal inimkeha kõigi rakkude ehitamiseks. Valgu puudumine vähendab hormoonide, antikehade, hemoglobiini sünteesi. Seetõttu on paastuajal oluline jälgida selle kogust dieedis ja täita puuduvad loomsed saadused taimset valku sisaldavate toitudega, ”- kirjutas kuulus toitumisnõustaja oma suhtlusvõrgustike lehel Svetlana Fus.
Kümme taimset valku sisaldavat toitu
Kui palju me päevas valku vajame. 1 kg normaalse kehakaalu kohta on vaja 1 g valku. Pöörake tähelepanu fraasile "normaalne mass". Sest kui kaalute 120 kg, ei pea te sööma 120 g valku. Normaalse kehamassiindeksi põhjal peate arvutama, kui palju peaksite kaaluma. Ja koostage sellest arvust oma igapäevane dieet.
Niisiis, millised toidud sisaldavad taimseid valke ja kui palju on neid 100 g toidus.
- Soja liha 52 g
- Soja 35 g
- Maapähklid 26,5 g
- Päevalilleseemned 21 g
- Sarapuupähkel 16 g
- Pähkel 14 g
- Läätsed 9 g
- Oad, keedetud herned 8,4 g
- Valge seen 3,7 g
- Lillkapsas 1,9 g
Lisab lahjadele roogadele huvitavaid kastmeid ja maitseaineid - need saavad erksa maitse / istockphoto.com
Kuidas süüa taimset valku sisaldavaid toite
Iga päev ubade ja seente söömine on garanteeritud. Nendel toodetel on teatud reeglid, mida järgides kaitsete end seedetraktist tulenevate probleemide eest.
Pähklid
Lahja menüü võib-olla kõige rasvane ja kõrge kalorsusega toode. Näiteks 100 g kreeka pähklites on 654 kalorit ja 100 g röstitud maapähklites 587 kalorit. Nagu šokolaaditahvel. Nii et kui kaisutada pähkleid kahe põse jaoks, on pärast paastuaja lahingusuuruste rõivaste ostjate seas oht. Lisaks on liigsel rasval negatiivne mõju pankrease ja maksa toimimisele. Seetõttu sööme päevas mitte rohkem kui 50 g pähkleid. Parem on osta pähkleid koorega: kooritud pähkleid töödeldakse "keemiaga" ja need sisaldavad vähem toitaineid.
Pähklid on lahja dieedi peamine taimse valgu allikas / istockphoto.com
Kaunviljad
Nendes on valku praktiliselt sama palju kui kana, kõva juustu ja kala puhul. Kuid te ei tohiks valguvarusid täiendada ainult herneste, ubade või kikerherneste arvelt. See toit on seedimiseks piisavalt raske. Seetõttu, muide, ei tohiks neid kombineerida leiva, pähklite ega seentega. Täiuslik kooslus köögiviljadega. Samuti on liblikõielisi aineid enne keetmist vaja leotada, et vähendada nende fütiinhappesisaldust. See häirib makrotoitainete ja mineraalide imendumist ning on süüdi "muusikalises" efektis. Alternatiivsed kaunviljad. Oletame, et teil on täna lõunaks oad, homme kikerherned ja ülehomme läätsed.
Seened
Üks raskemini seeditavaid toite. Seetõttu ärge sööge neid õhtusöögiks ja ärge tarbige rohkem kui 100 g päevas. Söö 1-2 korda nädalas. Ärge ostke teise värskusega šampinjone ega austriseeni: mustanenud mütside ja muude märkidega, et need on mitu päeva letil olnud. Fakt on see, et seened kogunevad toksiine, seetõttu võivad aja jooksul söödavad seened muutuda mürgisteks.
Samuti on teil huvitav lugeda:
Paastuajal peab lugema 5 kohustuslikku palvet
Paastuaja pühad: laenutatud roogade retseptid piduliku laua jaoks
Paastuaja pühad: laenutatud roogade retseptid piduliku laua jaoks
