Selline mõiste nagu "kolesterool" igaüks meist vähemalt korra kuulnud. Ja mis see on ja kuidas see on ohtlik? Kolesterool - üks tähtsamaid organismi ained, mis on osa kõigist rakumembraanid kudedes ja organites. Sünteesib hormoonid, mis hoiab rakud tooni ja reguleerib ainevahetusprotsesse organismis. See tähendab, et kui sa tahad olla terve, ilma et ei saa seda teha.
Fed kolesterooli kehasse koos toiduga. Ja samal ajal on see jagatud "hea" ja "halb". "Hea", on teada, et aidata keha tööle produktiivselt, samas kui "halb" võib põhjustada palju terviseprobleeme. Nimelt ületavad halva kolesterooli kumuleerub naaste, mis on põhjuseks paljude südamehaiguste.
Kolesterooliallikas
Kolesterool on igal toitu. Aga kõik tooted võib jagada kahte kategooriasse:
• Toit, milles palju kolesterooli, ja et ainult suurendab selle taset veres. Nendeks margariin, vorstid, pelmeenid, hautis, hakkliha poest välja, munakollased, munad, maksa pasta, kalakonservid, juust, krevetid.
• Toit, milles kolesterool on väike ja seega aitab see eemaldatakse verest. Selle liigi hulka kalkuni, kana, kala, puuviljad, köögiviljad, madala rasvasisaldusega piimatooted.
Mida süüa, kolesterooli oli normaalne
1. Vali lahja liha, seega tingimata lõigatud liigne rasv ja eemaldada nahka kana.
2. Söö kala vähemalt kaks korda nädalas. Aga ärge kokk mereannid, mis on vaid allikas "halb" kolesterool.
3. Kindlasti süüa köögivilju (va kartul). Sel juhul on soovitav eelistada köögivilju punane, sinine ja lilla. Puuviljad on ka palju süüa.
4. Kindlasti süüa liblikõielisi (herned, oad, läätsed).
5. Sisesta toidus putru.
6. Täida kauss koos taimeõlisid.
7. Ära unusta süüa pähkleid (va kašupähklid).
8. Unustage saia. Vali küpsetatud kliid.
9. Sageli süüa piimatooteid madala rasvasisaldusega: kodujuust, jogurt, hapukoor. Sel juhul parem unustada piima: see sisaldab palju rasva ja kolesterooli.
10. Täiesti kõrvaldada kiirtoit, vorst, konservid toidust.
11. Munad on võimalik, kuid mitte rohkem kui 2 munakollast ja 7 valkude nädalas.
12. Unustage Kondiiter: jäätis, maiustused, küpsised ja koogid - tabu.
13. Kõrvalsaaduste ei ole parem seal. Nad on allikas "halb" kolesterool.
14. Majonees, või, margariin, asenda taimeõlisid.
15. Kõik toidud on valmistatud auru, küpsetada või süüa, kuid mitte mingil juhul ei praadida!
16. Alates joogid kasutada ainult roheline tee, keeldudes samal ajal kohvi ja alkohoolsed joogid.
Ja kindlasti teada uuringute tulemusi Briti teadlased on avastanud, Tooted värve muuta meid õnnelikumaks.
