23-aastase kogemusega arst selgitab, miks on vesi nii tähtis, et end hästi tunda, terve olla ja kaua elada
Proovime täpsustada teavet vee kohta, kuna kõik pole tõsi.
Miks on vesi nii tähtis?
Vesi on ainevahetuse peamine keskkond.
- Ainevahetus on ilma selleta võimatu;
- Ilma veeta ei kaota te kaalu ega parane isegi tavalisest nohust;
- Veekogus kehas on nooruse näitaja;
- Vesi on kehatemperatuuri reguleerimise üks olulisemaid osalejaid;
- Organismi kasulike toitainete transport;
- Isegi punastes verelibledes sisalduv hapnik transporditakse veega;
- Samuti transpordib see jäätmeid, kahjulikke aineid ja viib need organismist välja;
- Vesi niisutab väljastpoolt tulevat õhku;
- See loob hüdrostaatilise, see tähendab veesurve veresoontes ja kudedes, pakkudes taas metaboolseid protsesse.
- Ja kui te pikka aega ei joo, siis mäletate, et see on ka väga maitsev.
Oleme rohkem kui pool veest
Kui me sünnime, moodustab see veidi üle 80% kogu kehakaalust.
Keskeas on mehed 60% vett ja naised 50%.
Vanemaks ajaks kuivame täielikult - sisaldavad ainult 40-45% vett.
Kehas olev vesi on jagatud sektoriteks.
2/3, see tähendab, et peaaegu 40% kehakaalust sisaldub meie rakkudes. Kõik biokeemilised protsessid toimuvad ainult veessellepärast on see nii oluline.
Ülejäänud vesi on jagatud 3 sektoriks:
- vere vedel osa, nn plasma, so intravaskulaarne vedelik,
- rakkudevaheline vedelik, mis lisaks metaboolsetele protsessidele toimib ka reservina veepuudusega rakkudes või anumates;
- rakuväline vedelik, mida leidub liigeste sees, näärmete kanalites, selgrookanalis või koljus.
Vereplasma ja rakkudevaheline vedelik on oma koostiselt väga sarnased. On väikseid erinevusi. Näiteks sisaldab plasma veidi rohkem kaltsiumi ja kaaliumi, proteinaate.
Rakuväline vedelik sisaldab rohkem naatriumi, kloriide ja vastupidi, praktiliselt pole valku. Kuid rakusisene vedelik erineb põhimõtteliselt teistest vedelikest - see sisaldab rohkem kaaliumi, magneesiumi, valke ja ei sisalda orgaanilisi happeid. Need erinevused ei ole juhuslikud, kuna tänu gradientile võivad vedelad või mikroelemendid rakust lahkuda, neid säilitada või vastupidi sinna siseneda.
Kui palju vett peaksite jooma
Suurim kogus vett tuleb väljast - toidust ja jookidest. See on nn eksogeenne vesi. Jookidega (mahlad, tee, kohv jms, välja arvatud vesi) tarnitakse 500 kuni 1700 ml päevas. Saame veel 800-1000 ml koos toiduga ja valmistoitudes.
Sama vett, mis moodustub kehas rasvade, valkude ja süsivesikute oksüdeerumise tagajärjel, nimetatakse endogeenseks. See võib olla 300 kuni 400 ml päevas.
Kokku tarnitakse päevas 1600 kuni 3100 ml.
Neerud eritavad keskmiselt 1400 kuni 1800 ml päevas, veel 500-600 ml tungib läbi naha. Hingamisega kaotame keskmiselt 400–500 ml vedelikku. Need on nn immateriaalsed kahjud.
Siiski on oluline mõista, et keskkonna temperatuur ja niiskus võivad seda kogust muuta. Nagu ka kehatemperatuur. Näiteks, kehatemperatuuri tõusuga 1 kraadi võrra suurenevad immateriaalsed kaod 500 ml päevas. See on hädavajalik. Selgub, et keskmiselt kaotame päevas 2300 kuni 3100 vedelikku.
Et end hästi tunda, olla terve ja elada kaua, peate leidma tasakaalu selle vahel, kui palju vett sisse ja välja tuli.
WHO usub, et inimene peab jooma vähemalt 30 ml kehakaalu kilogrammi kohta. See tähendab, et 70-kilogrammine inimene vajab päevas 2 liitrit 100 ml vett.
Kui palju vett päevas joote? Kuidas see harjumus tekkis?
Teie arst Pavlova
Loe ka
Õige puuviljajook: kas külmutatud marjade keetmisega keetmine on kahjulik?
Nad ütlevad, et te ei pea Omega-3 võtma. Keda kuulata?
