Iga naine tahab nii palju kui võimalik säilitada vilju suve saagi. Me kasutame kogemusi kogunenud aastaid ja testitud praktikas. säilitamisel vähe asju ei juhtu!
Korgid ja konservipurgid ei pese detergentide ja sinepipulbrit või söögisooda (1 tl. 1 liitris vees). Pärast pesemist tuleks neid pošeeritud keeva veega ja kuivatatakse. Kaaned keema. Pangad mugav steriliseerida mikrolaineahjus. Vala igasse 1-2 supilusikatäit puhast vett, pane ahju (kolm-liitrine saab panna ühele küljele) ja keerake seda täie võimsusega. Kui vedelik aurustub täiesti (tavaliselt 2-3 minutit), et see on valmis. Jõuda pankade äärmise ettevaatusega: klaas on väga kuum.
Running toorikute / istockphoto.com
- Puu- ja köögiviljad meie aiast enne keetmist tuleb pesta nii vähe kui võimalik. Ostetud poest või turule - nii hoolikalt kui võimalik. Maasikad ja vaarikad pesta eemaldamata varred, seejärel laotada paberi, kuivatatakse ja alles siis järjestatud.
- Marjad Jam Salvesta vormi ja maitse, kui 3-4 tundi vala kuum siirup, ja alles siis hakata toiduvalmistamise. Puu- tahke naha (nt karusmarjad ja ploomid) kinnitatud puust hambaorgiga - nad neelavad paremini siirupina.
- Et kontrollida valmisolekut moosi, võta taldrik ja pane see sügavkülmikusse paar minutit. Tõmmates, tilguti moosi äärel - kui tilk ei voola alaserva alustass, see on valmis.
- Kui moos kaua pakseneb, lisada see natuke sidrunimahla või õuna kastmega.
Muide, spetsiaalses täiendada ajakirja "Telenedelya" "Canning. Jam "võib leida rohkem kui sada klassikaline ja originaalne retseptid moose, hoidiseid, marmelaadid, kastmed, kompotid ja huvitav elu häkkimine.
pressiteenistus
Eriväljaanne saab osta müügikohas või tellida ajakirjanduses praegu meie poe: https://market.umh.ua/view/telenedelya-specprilojenie-12019-konservirovanie-varenya-169549
