Mõelgem välja, millised uued harjumused alates 2020. aastast saavad meie toitumise tunnuseks 2021. aastal.
1. Funktsionaalne toitumine
Suundumus on süüa nii, et oleks tagatud nii füüsiline kui ka vaimne heaolu. Oluline on pöörata tähelepanu sellele, kuidas toode tervikuna teie seisundit mõjutab. Paljud inimesed hakkasid otsima toite, mis eeldatavasti tugevdab nende immuunsüsteemi. Umbes 50% inimestest kavatseb võtta toidulisandeid ja vitamiine.Populaarsed on looduslike immunomodulaatoritega tooted: ehhinatsea, leedrimari, kurkum, ingver. Ka antioksüdantide, vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja tervislike rasvade rikas dieet on haripunktis, mis mõjutab vaimset heaolu. Huvi stressi vähendavate ja und parandavate toitude vastu suureneb.
2. Kohalik toit
2020. aastal seati suund kohalike tootjate ja väikeettevõtete toetamisele ning see jätkub ka uuel aastal. Aga kui varem oli see tingitud piiride sulgemisest, siis nüüd mõistetakse, et väikeettevõtted pööravad oma toodete kvaliteedile suuremat tähelepanu.3. Säästev toitumine
Mure keskkonna pärast on jõudnud ka toitumiseni. Dieedid, mis mõjutavad kliimat kõige vähem, on trendikad. Näiteks on kana valimine parem kui veiseliha või üldse rohkem taimse toidu söömine.
Samuti on teil huvi lugeda:
- Kolm talvist ekspressdieeti
- Kui palju ja kuidas magada, et kaalust alla võtta
- Dieet 80/20: kuidas kuu jooksul 6 kg kaotada
