Kaks uusaasta magustoitu kogu perele saatejuht Aleksander Lukjanenkolt

"Selle eest, mis ma olen tänulik aastale 2020, on see selle eest, et sel ajal, kui ma istusin isoleerimisel, õpiksin küpsiseid ja kukleid küpsetama," ütles Aleksander Lukjanenko. - tellisin Internetist vormi, sain vanaema retseptid ja mõtlesin: "Las ma proovin." Ja kõik õnnestus. Peamine on mitte seda kuritarvitada "

Sidruni rosmariini koogikesed

Koostis:

• või - 100 g
• Pulbristatud suhkur - 100 g
• Munad - 2 tükki
• Küpsetuspulber - 50 g
• Rosmariin - 1 tl hakitud värsked lehed pluss rosmariiniõied
• Kaunistuseks: 1 sidruni koor, 1 supilusikatäis piima, 100 g suhkrupulbrit, toiduvärvid - roosa, sinine ja kollane, 50 g suhkruga värvilisi mune.

Ettevalmistus:

1. Kuumuta ahi 160–180 kraadini. 10 paberikoogivormi valmistamine.

2. Pange või, suhkur, munad, küpsetuspulber, hakitud rosmariin, sidrunikoor ja piim suurde kaussi. Klopi kõik puulusika või mikseriga ühtlaseks. Määri segu paberist muffinivormidele, kuni mõlemad on umbes ¾ täis.

3. Küpseta ahjus 15-20 minutit, kuni muffinid on katsudes kuldsed ja kindlad. Võtame selle ahjust välja ja laseme jahtuda.

4. Sega tuhksuhkur 1 spl külma veega ühtlaseks massiks. Laotame glasuuri kolme kaussi ja lisame igasse tilga toiduvärve.

5. Puista koogikestele värviline glasuur - sama värvi koogikesel, et luua kaunis kollektsioon. Kaunista ülaosa rosmariinioksaga. Head isu!

Basiilikujäätis

“Hiina kalendri järgi on 2021. aastal vastutav bytšokk. Ja ta armastab väga rohtu. Seetõttu hindab ta kindlasti, kui teie laual on roheline magustoit. Ja terve aasta aitab teid! ", - on Kasuliku saatejuht kindel

Koostis:

• Roheline basiilik - 50 g
• Suhkur - 100 g
• Piim - 200 ml
• Kreem - 300 ml
• Munakollased - 4 tk.
• Sidrunimahl - 1 tl
• Sidrunikoor - 1 tl
• Rahapaja

Ettevalmistus:

1. Segistis vahustage basiilik, piparmünt, sidrunimahl ja koor, 50 ml piima ja pool portsjonit suhkrut.

2. Jahvatage munakollased eraldi suhkrujääkidega.

3. Sega potis piim, koor ja basiiliku mass.

4. Kuumutame kõike ilma keetmata. Lisage munakollased pidevalt segades ettevaatlikult suhkruga, kuni tilk hakkab kuju hoidma.

5. Vala jäätis metallnõusse, kata toidukilega ja lase jahtuda.

6. Pange 4 tunniks sügavkülma. Iga poole tunni tagant tuleb mass külmkapist eemaldada ja segada.

7. Moodustab valmis jäätisest pallid ja kaunistab piparmündi- või basiilikulehtedega.

See magustoit meeldib aasta omanikule - pullile, teie külalistele ja kogu perele!

Uus aasta on ukse ees! Ära jäta vahele jutusaate Kasulik programm pidulikku väljaannet 31. detsembril kell 10:00 telekanalil Inter.