Arbuusihooaeg on lühike. Aga ma tõesti tahan seda pikendada. Kas arbuus on võimalik külmutada ilma maitse ja aroomi kaotamata?
Arbuusi maitse tuletab alati meelde suvi Ja ennekõike tahan seda proovida siis, kui hooaeg on ammu möödas. Näiteks uusaasta pühadel. Arbuus saab korralikult külmutada nii, et selle mahlased viilud rõõmustaksid teid kogu talve.
Peske ja kuivatage arbuus hästi. Koorige see ära ja eemaldage seemned.
Parim on külmutada arbuusitükkide eri kuju. Näiteks arbuusipallid näevad kokteilis välja suurejoonelised ning salatite või magustoitude jaoks saate lihtsalt kuubikuteks lõigata.
Katke lõikelaud toidukilega, asetage sellele arbuusiviilud ja saatke sügavkülma. Ideaalne, kui teie külmkapil on kiire külmutamise funktsioon. See külmutab puuviljad, säilitades samal ajal nende maitse ja tekstuuri nii palju kui võimalik.Kui tükid on külmunud, tuleb need paigutada plastkarpidesse või lukuga kinnitatud kottidesse. Selles vormis saab neid säilitada 8-12 kuud.
Sulatatud arbuusi uuesti sügavkülmutamine pole muidugi seda väärt.
Samuti on teil huvi lugeda:
- Kuidas puuvilju korralikult grillida
- Kuidas süüa puuvilju, kahjustamata teie figuuri
- Milline on puuvilja päevamäär ja miks ei tohiks seda ületada
