Puuviljad sisaldavad rikkalikult toitaineid - kuid neis on ka palju suhkrut ja mõnda peetakse üldiselt kaalu langetamise vaenlasteks.
Aga kui teil on veel protsess salenemist Kui toetute puuviljadele (ja suvel tahavad paljud seda), siis ei ole kaalu langetamine nii kiire või isegi pole oodatud tulemust.
Tänu neis sisalduvatele süsivesikutele võivad puuviljad teile lisada täiendavat suhkrut ja kaloreid - lõpuks ei ole te liiga täis, kuid ületate samal ajal kalorite tarbimist.
On stereotüüp, et puuviljades sisalduv suhkur on fruktoos ja kuna see on saadaval diabeetikutele, on see "ohutu" suhkur ja seda saab süüa mis tahes koguses. Kuid uuringud soovitavad midagi muud: puuviljad sisaldavad nii fruktoosi kui ka glükoosi. Veelgi enam, just fruktoos ladestub kiiresti rasva.
Miks see juhtub? Inimese kehas ei ole fruktoosi lagundamiseks ensüüme. Ja kui seda tarnitakse liiga palju, siis osa sellest läheb kohe rasvaks.
Siiski ei tohiks puuviljadest täielikult loobuda. Need sisaldavad palju kasulikke aineid, on vähemalt lihtsalt maitsvad ja meeliülendavad. Kuidas neid aga õigesti süüa, et kaalust alla võtta või vähemalt mitte kaalus juurde võtta?
1. Määrake selge portsjoni suurus
Puuvilju peaks sööma mitte rohkem kui 300 g päevas. Kui sööte rohkem, lugege kaloreid ja süsivesikuid - peate selle päeva menüüst välja viskama kõik muud süsivesikute toidud.
2. Enne lõunat sööge puuvilju
Õhtul ainevahetus aeglustub ja suureneb tõenäosus, et fruktoos ladestub rasva.
3. Magustoiduna kasutage puuvilju
Kui sööte puuvilju pärast peamist söögikorda, siis sööge palju vähem kui siis, kui neile näljasena põrnitsete.4. Seedetrakti haiguste korral ärge liialdage puuviljadega
Kui teil on tundlik seedetrakt ja / või teil on selle haigused, siis puuviljad ja marjad soovitavad arst tõenäoliselt kasutada neid mitte toorelt, vaid kompottide ja moosidena. Igal juhul peaks haiguste esinemise korral olema minimaalselt toorprodukte ja vajalik on arsti konsultatsioon.
5. Eelistage hapusid puuvilju, tumedaid marju
Muidugi on magusat õuna alati maitsvam kui haput. Kuid siis saate ka fruktoosi rohkem. Vastavalt sellele tasub otsida hapukaid.
Tumedad marjad (mustad sõstrad, murakad, mustikad) sisaldavad antotsüaniine - need antioksüdandid kaitsevad rakke ja aitavad keha uuendada.
Samuti on teil huvi lugeda:
- Milline on puuvilja päevamäär ja miks ei tohiks seda ületada
- Kuidas puuvilju korralikult grillida
- Mis vanuses saate anda lapsele tahkeid vilju?
