Kuidas küpsetada kirsidega "vanaema" pelmeene

Kõige suvesem vanaema roog on need kirsiga pelmeenid. Ja saate neid ise süüa teha.

Praegu on marjadega roogade hooaeg ja puu. Nii lapsed kui ka täiskasvanud jumaldavad kirsiga pelmeene. Nende valmistamiseks tehke järgmist.

Sa vajad:

Kuidas süüa teha:

1. Sõelu jahu läbi peene sõela. Pese kirsid ja eemaldage pinnalt liigne niiskus, eemaldage seemned.

2. Sega kastrulis muna, sool, vesi ja 1 spl. jahu. Kuumutage tasasel tulel pidevalt segades kuni paksenemiseni, seejärel eemaldage pann tulelt.

3. Lisa pannile ülejäänud jahu, sõtku tainas.

4. Mähi tainas kilesse ja jäta 30 minutiks seisma.

5. Puista tööpinnale jahu, rulli tainas sellel 2-3 mm paksuseks. Võtke klaas, keerake see tagurpidi ja lõigake klaasiga ümmargused toorikud.

6. Pange suhkrut ja marju iga tüki keskele, pigistage servi.

7. Pange saadud pelmeenid jahuga ülepuistatud lõikelauale.

8. Pelmeenide küpsetamiseks viige vesi kastrulis keemiseni, lisage näputäis soola. Pange pelmeenid kergelt segades keevasse vette.

9. Kui pelmeenid tulevad, küpseta neid veel 3 minutit.

10. Pelmeene ei saa kohe keeta, vaid tulevikuks külmutada. Siis peate paar minutit kauem küpsetama.

Samuti on teil huvi lugeda:

Kategooriad