Rohelised aitavad ka kaalu langetada ja laevad samal ajal organismi vitamiinidega.
Siin on vaid mõned tüüpi lehtköögiviljad, mida peate oma heaolu ja välimuse parandamiseks sööma.
1. Microgreen
Need on kuni 7 cm pikkused köögivilja- ja teraviljakultuuride seemikud. Nad on maitsvad, toitvad ja rikkad E-, K- ja C-vitamiini. Microgreeni saab osta supermarketist, kuid kodus kasvatamine on palju odavam ja usaldusväärsem.
2. Valge kapsas
See on odav, täidlane ja madala kalorsusega köögivili. Kapsast võib süüa nii toorelt kui ka hapukapsast - sellest ei kaota see oma kasu. Samal ajal peetakse valget kapsast heaks viisiks vähi ennetamiseks. Ja kapsast paremaks saamine on kindlasti võimatu.
3. Peedipealsed
Jah, jah, sama osa, mis tavaliselt visatakse ära või saadetakse loomasöödaks. Pealsed sisaldavad palju kiudaineid, kaaliumi ja kaltsiumi, samuti A- ja K-vitamiine, antioksüdante. Pealseid võib lõigata salatiks, lisada supile või hautada lisandiks.
4. Naeris lahkub
Need sisaldavad foolhapet, vitamiine A, K, C, mangaani ja antioksüdante. Naerislehed aitavad ära hoida kardiovaskulaarsüsteemi haigusi ja vähki.Toorelt neid süüa pole eriti maitsev, palju parem on neid hautada.
5. Spinat
Spinat sisaldab palju K-vitamiini, mis vastutab vere hüübimise, haavade paranemise eest ja aitab kaltsiumi omastada. See roheline sisaldab ka palju mangaani ja A-vitamiini. Spinat on üsna taskukohane köögivili ja ka maitsev.
Seda saab kasutada salatites, pirukates, kokteilides või hautatud lisandina.
Samuti on kasulik lugeda:
- Kuidas valmistada maitsvaid toite "mittesöödavatest" toiduosadest
- 5 valmistoodet, mille eest ei tohiks üle maksta
- Toidud, mis tapavad teie libiido