Karamelliseeritud porgandid
Sa vajad: 800g porgandeid, 2 supilusikatäit kallis, 2 spl. taimeõli, sool, pipar maitse järgi.
Kuidas süüa teha: lõika porgandid viiludeks, pintselda mee, õli ja maitseainete seguga. Jaga küpsetusplaat ja pane 200 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta 10 minutit, siis keera viilud teisele poole ja keeda veel 10 minutit.
Porgandipuding
Sa vajad: 1 tass vaniljejogurtit, 1/2 tassi piima, 1/4 tassi riivitud porgandeid, 1/4 tassi kreeka pähkleid, 1/4 tassi rosinaid, 2 supilusikatäit vahtrasiirup, 2 supilusikatäit chia seemned, 1/4 tl kaneel, 1/4 tl muskaatpähkel pähkel.
Kuidas süüa teha: Sega kõik koostisosad, välja arvatud pähklid ja rosinad, jaga klaasideks ja jäta ööseks külmkappi seisma. Serveerimisel kaunista pähklite ja rosinatega.
Porgand kikerherneste ja fetaga
Sa vajad: 500 g porgandeid, 400 g keedetud kikerhernesid, 200 g fetat, 100 g pistaatsiapähklit, 2 peotäit spinatit, 5 oksa piparmündi, 2 tl. jahvatatud köömned, 1/2 sidrunimahla, 1 spl. kallis, 2 spl. oliiviõli.
Kuidas süüa teha: lõika porgandid väikesteks tükkideks. Pange küpsetusplaat, valage oliiviõli, soola ja pipraga. Pange 40 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju, seejärel pange porgandid kaussi.
Lisa sinna kikerherned, maitsesta sidrunimahla, mee ja võiga, sega läbi. Kui segu on jahtunud, lisage jämedalt hakitud piparmündi- ja spinatilehed, hakitud pistaatsiapähklid ja fetatükid.
Samuti on teil huvi lugeda:
- Parimad joogid lastele külmetushaiguste korral
- Kuidas teha hommikusööki triikrauaga
- Ebatavalised supiretseptid
