3 maitsvat ja kiiret retsepti, kui olete toiduvalmistamiseks liiga laisk

Laisk täidisega kapsarullid ahjus

Sa vajad:

• Kapsas - 1 kapsas
• Hakkliha - 300 g
• Riis - 150 g
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Juust - 100 g
• Hapukoor - 50 g
• Tomatid - 2 tk.
• Küüslauk - 4 nelki
• Rohelised

Kuidas süüa teha? Asetage kapsas mikrolaineahju 10 minutiks, seejärel asetage jäävette ja eraldage lehtedeks. Prae sibul ja porgand, keeda riis pooleks küpseks. Kui köögiviljad ja riis on jahtunud, sega need hakklihaga, lisa maitse järgi soola ja pipart.

Määri küpsetusplaat õliga, keera täidetud kapsas ja asetage need küpsetusplaadile. Kui kogu vorm on kapsarullidega täidetud, lisage veidi vett. Katke küpsetusplaat fooliumiga. Küpseta ahjus 30 minutit 200 kraadi juures.

Lõika tomatid väikesteks tükkideks, sega riivjuustu, hakitud ürtide, hakitud küüslauguga, lisa hapukoor ja vürtsid, sega kõik hoolikalt läbi. Pange saadud segu ühtlaselt kapsarullide peale ja saatke veel 10-15 minutiks ahju.

Nüüd valmistame ette kasuka: haki tomatid peeneks, riivi juust, haki ürdid, haki küüslauk. Lisage hapukoor, sool ja pipar, segage. Jaotage kasukas ühtlaselt kapsarullidele. Silu ja küpseta veel 10-15 minutit.

Vahvli "karbonaadid"

Sa vajad:

• Hakkliha - 300-400 g
• Sibul - 1 tk.
• Munad - 4 tk.
• Vahvlitordi pakendid
• Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas süüa teha? Tükelda sibul peeneks ja sega hakklihaga, lisa soola ja pipart, maitse järgi vürtse. Määri vahvlikoogid, pane mõlemale 1 spl hakkliha ja laota pinnale. Katke teise koorega peal - saate omamoodi võileiva.

Klopi munad lahti, lisa sool. Kastke kõik vahvlivõileivad munadesse ja prae seejärel kaanega pannil.

Taimne lasanje

Sa vajad:

• Lavašš - 2 tk.
• Suvikõrvits - 2 tk.
• Bulgaaria pipar - 1 tk.
• Kõva juust - 300 g

Bešameli kastme jaoks:

• Piim - 300 ml
• Jahu - 2 supilusikatäit
• Või - ​​2 supilusikatäit
• Sool - 1/2 tl
• Muskaatpähkel - 1/4 tl

Tomati kaste:

• Tomatid - 5 tk.
• Vürtsid - nelk, kaneel, jahvatatud ingver, must või punane pipar, jahvatatud koriander - igaüks 1/2 tl.
• Taimeõli.

Kuidas süüa teha? Koori tomatid ja jahvata segistis. Kuumutage praepannil veidi taimeõli, valage tomatid, lisage tomatikastme vürtsid. Hautage aeg-ajalt segades umbes 15 minutit, seejärel lisage maitse järgi soola ja suhkrut ning keetke veel 5 minutit. Eemaldage kastmest kogu nelk.

Bešamelikastme valmistamiseks sulatage praepannil või, visake sisse muskaatpähkel ja jahu, prae neid veidi, seejärel lisage kogu segu segades piim. Maitsesta soolaga ja keeda paar minutit paksenemisena.

Riivi juust, tükelda suvikõrvits ja pipar. Prae köögivilju veidi. Nüüd saab koostisosi koguda lasanjesse. Võta küpsetusvorm, pane esimesse kihti veidi tomatikastet, peale - vormi suurune leht pita leiba. Määri pita leib bešamellkastmega, pane sellele mõned köögiviljad, puista peale juustu ja vala üle tomatikastmega. Seejärel pange veel üks leht pita leiba, peal bešamellkaste, köögiviljad, juust, tomatikaste.

Mida rohkem kihte on, seda maitsvam ja uhkem lasanje tuleb. Viimaseks kihiks jääb pita leiva leht, mis on petetud pealt tomatikastmega ja puistatud riivjuustuga. Lasanjet tuleks ahjus küpsetada umbes 20 minutit 200 kraadi juures.

Teil on huvitav teada lihtsate pitarullide retseptid.