Selle lihtsa Nami-maiuse retseptiga ei vaja te ahju!
Koostis:
- Hapukoor 20% 500 g,
- Muna 2 tk,
- Suhkur 220 g,
- Maisitärklis 15 g,
- Või 200 g,
- Vanilliin 1,5 g,
- Jahu 250 g,
- Sool maitse järgi.
Keetmismeetod:
1. Kreemi jaoks segage 150 grammi suhkrut maisitärklise ja munadega, lisage hapukoor homogeensele massile.
2. Panime kastruli kreemiga gaasile ja keedame pidevalt segades 5-6 minutit.
3. Lisage koorele 50 grammi võid ja vanilliini, laske jahtuda.
4. Taigna jaoks sega jahu, ülejäänud suhkur ja sool. Võtame või ja kaetakse jahu, hõõrutakse see läbi jäme riiv.5. Jahvata jahumass puru moodustumiseni ja prae pannil 10-15 minutit kuldpruuniks.
6. Nüüd võtame soovitud läbimõõduga vormimisrõnga, jagame puru 4 võrdsesse ossa, millest saab 4 kooki.
7. Esimeses kihis levitame puru, seejärel kandke kreem, korrake protsessi 4 korda.
Valmis koogi panime külmkappi 4 tunniks. Head isu!
Teil on ka huvi lugeda, dieediga puuviljakompott.
