Mitu korda oleme kuulnud, mida peate sööma rangelt tundide kaupa. Ja et peate ise hommikusööki sööma, lõunasööki sõbraga jagama ja õhtusööki vaenlasele andma. Ja mis siis, kui sa ei söö pärast kella 18.00, siis langetad kaalu meie silme all. Ja mis siis, kui soovite end hellitada millegi maitsva, kuid kahjuliku toimega, peate selle toidu üle kandma päeva esimesse poolde ja veelgi parem - hommikusse ning siis näib, et neid kaloreid ei arvestata. See pole tegelikult nii lihtne ja uued uuringud on seda veel kord tõestanud.
Ameerika Südameliidu uuringute kohaselt 2020. aastal põhimahu ülekandmine hommikul ja päeva esimesel poolel tarbitud toit ei mõjuta ülekaaluliste täiskasvanute kehakaalu kaal.
"Oleme pikka aega mõelnud, kas see, mida inimene päeva jooksul sööb, mõjutab seda, kuidas keha energiat kasutab ja salvestab," ütles uuringu autor Nisa M. Marutur, MD, on Baltimore Johns Hopkinsi ülikooli meditsiini, epidemioloogia ja põetamise osakonna dotsent. "Enamik varasemaid uuringuid ei kontrollinud kaloreid, mistõttu oli ebaselge, kas varem söönud inimesed tarbisid vähem kaloreid. Selles uuringus muutsime ainult söögiaegu. "
Enne kella 13.00 või pärast kella 17.00
Marutur ja tema kolleegid jälgisid 12-nädalases uuringus 41 ülekaalulist täiskasvanut. 21 inimest järgis teatud tundide jooksul piiratud söögikordadega dieedirežiimi, süües kella 13-ks 80% päevasest kaloraažist.
Ülejäänud 20 osalejat sõid 12-tunnise akna ajal tavapärasel ajal, tarbides poole oma päevasest kaloritest pärast kella 17.00. Kõik uuringus osalejad sõid sama tervislikku toitu. Kaalu ja vererõhku mõõdeti uuringu alguses, seejärel 4, 8 ja 12 nädala pärast.
Uuringu lõpus näitasid tulemused, et mõlema rühma inimesed kaotasid kaalu ja neil langes vererõhk sõltumata söömise ajast.
"Arvasime, et esimene rühm kaotab rohkem kaalu," ütles Marutur. «Seda aga ei juhtunud. Me ei näinud kaalulanguses erinevust nende seas, kes tarbisid suurema osa oma kaloritest varem ja hiljem. Samuti ei märganud me mingit mõju vererõhule. "
See on veel üks fakt hommikuse ahnitsemise toetajate notsupangas, mis kalorsuse poolest võib olla võrdne päevanormiga. Hommikul saadud kalorid ei kao kuhugi ega lahustu õhus justkui võluväel. Kaalu säilitamist või kaalulangust mõjutab toidu koostis ja kalorite sisaldus, mitte tunnijaotus.
