Üks sõber jagas minuga seda vinget maasikakoogi retsepti. Küpsetised osutuvad tegelikult uskumatult maitsvaks, arvestades, et tainas valmib mõne minutiga. Peamine koostisosa või pigem piruka peamine kaunistus on aromaatsed maasikad. Kuigi ma arvan, et võite proovida seda kulinaarset meistriteost virsikute ja pirnidega või mida iganes. Tuleb ainult tahta ja kõik saab kindlasti korda! Niisiis, ma ütlen teile, kuidas ma maasikakooki küpsetasin, ja saate retsepti oma äranägemise järgi muuta!
Pirukas osutub õhuliseks ja sobib lihtsalt perega teejoomiseks. Jah, ja külalised ei häbene seda lauale panna. Niisiis, kirjutage see üles!
Maasikapirukas
Sa vajad:
- tavaline nisujahu - 250 grammi;
- suhkur - 200 grammi;
- värske magustamata jogurt - 150 grammi;
- taimeõli - 60 milliliitrit;
- küpsed ja aromaatsed maasikad - 350 grammi;
- kana munad - 2 tükki;
- küpsetuspulber - 8 grammi;
- sidrunikoor - ühelt tsitruseliselt;
- tuhksuhkur - silma järgi.
Kuidas süüa teha:
Alustame muidugi testiga. Kõigepealt murdke 2 muna sügavasse kaussi, lisage suhkur ja peksake sisu. Munade suhkruga kloppimine on taigna valmistamisel kõige pikem. Kui te ei soovi ennast vaevata, kasutage asjade kiiremaks muutmiseks mikserit või blenderit.
Järgmisena lisage suhkrumassile või ja jogurt. Kasutage kindlasti head, ilma lisaaineteta ja soolaseid. Sega toidud hästi läbi.
Kombineerige küpsetuspulber ja jahu eraldi kausis ning sõeluge jahusegu läbi sõela teiste toodete juurde. Kui teil pole kurnat, võite kasutada tavalist kurnit. Segage kõik koostisosad.
Riivi sidrunist koor. Püüdke hõõruda ainult kollast osa, valget mitte puudutades, vastasel juhul võib kook omandada ebameeldiva kibeduse. Lisage taignale koor ja segage.
Seetõttu kulub taina ettevalmistamiseks 5–7 minutit, mitte rohkem. Kuid see pole veel kõik. Nüüd on maasikapööre.
Loputage marju põhjalikult jooksva vee all. Proovige võtta küpsemat, mitte pekstud ega rohelist. Rebige kõik sabad ära, laske vett veidi tühjendada. Pange kõrvale mõned terved ja kaunimad maasikad ning lõigake ülejäänud marja väikesteks kuubikuteks.
Viska hakitud maasikad tainasse. Nüüd võta küpsetusvorm. Mul on see ümmargune läbimõõduga 23 sentimeetrit. Võite võtta mis tahes muu, mis teil on. Määrige vorm taimeõliga.
Kalla tainas vormi ja aseta kohe peale maasikakiht. Iga marja saate lõigata pooleks ja lõigata tainale.
Kuumuta ahi 180 kraadini. Enam pole vaja, koostisosad peavad olema küpsetatud ja mitte väljastpoolt, vaid seestpoolt põletatud, et jääda toores.
Tordi valmisolekut saate kontrollida puupulgaga. Näiteks võite kasutada hambaorki või tavalisi tikke. Üldiselt kulub küpsetamiseks umbes 1 tund!
Eemaldage valmis maasikaküpsetus ahjust, laske sellel kohe ahjuvormis jahtuda. Pärast seda eemaldage kook ettevaatlikult, viige ilusale tassi ja piserdage tuhksuhkruga!
Muide, koogi kaunistamise osas saate improviseerida. Näiteks vahukoor näeb maasikapirukal hea välja. Võite osta valmis purki või neid ise piitsutada. Sel juhul vali kõige paksem koor ja see peaks piitsutamise ajal olema sama külm kui nõud.
Head isu!
Loe ka: 7 küünte seisundit, mis võivad viidata probleemile kehas
Algne artikkel on postitatud siia: https://kabluk.me/poleznoe/rasskazyvaju-kak-prigotovit-bezumno-vkusnyj-klubnichnyj-pirog-bystro-i-prosto.html
