Kui teil on veidi lisaaega ja olete monotoonsete roogade valmistamisest juba väsinud, siis see artikkel on mõeldud just teile! Pakun teile kahe meistriteose retsepte! Teie tähelepanu pitsataigen õhukeste pannkookide ja kõrvitsapannkoogikoogi jaoks. Tuleb välja lihtsalt võrreldamatu! Olen kindel, et proovite seda üks kord ja olete täiesti rõõmus.
Pannkoogipizza
See retsept pärines Itaaliast. Pitsa valmistatakse pannkoogitaignaga. Saladus pole aga selles, vaid täidises. Vaatame retsepti üle!
Sa vajad:
- kana munad - 3 tükki;
- jahu - 200 grammi;
- piim - 300 milliliitrit;
- sooda - näputäis;
- sool - ¼ teelusikatäis;
- suhkur - 2 supilusikatäit;
- vorst / liha / seened;
- tomatid;
- oliivid;
- juust - 50 grammi.
Ettevalmistus:
Klopi 2 muna korralikult soola ja suhkruga lahti, lisa piim, sega, seejärel keera sooda ja jahu. Sõtku pannkoogitaigen. Selle konsistents peaks olema nagu paks hapukoor, kui see on liiga paks, siis võite lisada veidi sooja vett.
Valage 2/3 kogu tainast ettevalmistatud vormi ja pange 10 minutiks külmkappi. Selle aja jooksul tainas veidi kõveneb ja võite panna täidise. Üldiselt võite kasutada absoluutselt kõiki tooteid, usaldada oma kujutlusvõimet. Mulle meeldib liha või vorstiga, kindlasti lisan tomateid, kaunistan pitsa oliividega.
Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke pitsa sinna. Küpsetage tassi 20 minutit, seejärel murra kolmas muna keskelt, katke kõik juustuga ja valage ülejäänud tainas servade ümber. Nõu peate küpsetama veel 20 minutit!
Sellist pitsat pakutakse isegi Itaalia restoranides!
Kõrvitsa pannkoogikook
Ma ei tea, kust see retsept tuli, aga see, et kook osutub lihtsalt jumalikuks, on kindel. Kuid kogu mõte on selles, et tavalisele pannkoogitainale lisatakse riivitud kõrvits. Pannkoogid on oranži värvi ja kogu kook on lihtsalt maitsev.
Sa vajad:
- toores riivitud kõrvits - 1 klaas;
- piim - 1 klaas;
- muna - 3 tükki;
- kurkum - 1 tl;
- maitse järgi suhkur ja sool;
- jahu - silma järgi;
- taimeõli;
- majonees, juust, küüslauk, ürdid.
Ettevalmistus:
Riivi kõrvits ja pane see kõrvale. Vahepeal klopi munad soola ja suhkruga korralikult lahti, kuni mass on valgenenud, lisa piim, kurkum, veidi taimeõli, seejärel kõrvits ja jahu. Tainas peaks olema veidi paksem kui pannkookide jaoks.
Küpsetage pannkooke nagu tavaliselt, pärast eelsoojendatud panni määrimist taimeõliga. Pannkoogid osutuvad tavalistest veidi paksemateks.
Võite pannkooke otse üksteise peale panna. Vahepeal peate majoneesi kaussi panema. Neile, kes on eriti mures oma figuuri ja tervise pärast, soovitaksin teil kauplustoode asendada omatehtud või kasutada hapukoort, looduslikku jogurtit, madala kalorsusega kodujuustupüreed. Majoneesile lisage hakitud ürte, riivjuustu ja küüslauku. Määrake proportsioonid silma järgi.
Pange pannkook tasasele tassile, pintseldage valmistatud seguga, teise peal, määrige uuesti. Ja nii edasi kuni tipuni. Määri pealmine pannkook majoneesiseguga ja kaunista ürtidega.
Retseptis täpsustatud toodetest saadakse 7-8 pannkooki, sellest piisab maitsva koogi valmistamiseks. Võite teha mis tahes kastme kihti. Näiteks võite praadida sibulat porgandiga ja segada majoneesi ja küüslauguga. See osutub ka meeletult maitsvaks! Lase valmis koogil jahtuda ja pange seejärel külmkappi, laske jahtuda. Kuid põhimõtteliselt võite seda süüa soojalt.
Naudi oma einet!
Loe ka: 7 küünte seisundit, mis võivad viidata probleemile kehas
Algne artikkel on postitatud siia: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
