Toorikud tulevaseks kasutamiseks on väga head. Kunagi ei või teada, kas äkki tuleb toidupuudus, viiruseepideemia või saab raha hiljem lihtsalt otsa. Näiteks proovin palgast kohe sügavkülma lihaga täita, osta teravilja, konservi. Nii et ma arvan, et olen alati valmis igaks elukäiguks ja muredeks. Kuid täna tahan rääkida nendest toodetest, mida ei tohiks mingil juhul külmutada, isegi kui te seda väga tahate! Te ei pikenda nende säilivusaega, nad muutuvad pärast sulatamist maitsetuks ja toiduks kõlbmatuks.
Ärge külmutage neid toite
Kartul
Toorkartulite külmutamine on üldiselt kohatu. See tumeneb tänu sellele, et tugeva jahutamise korral hakkab sellest eralduma suur kogus tärklist. Seetõttu muutub köögivili väga kõvaks. Sulatamisel saab maitsetu tarretise, nii et sellisest kartulist supi või kartulipudru valmistamine tähendab roogi õhtusöögiks üldse ära rikkumist! Samuti on parem mitte külmutada keedetud kartulit - saate putru.
Munad
Ka mune ei pea külmutama. Esiteks kaotab toode täielikult oma maitse. Ja teiseks, kui külmutate toored munad, siis need kohe pragunevad, kuna sisu, nii kollane kui ka valge, suureneb. Nii et ärge katsetage, see ei too midagi head. Munad säilivad üsna kaua lihtsalt külmkapis ja need ei riku.
Konserv
Konserve ei ole vaja külmutada. Nii saab neid pikka aega hoida purkides ja toatemperatuuril. Herned, mais, ananassid, kala, liha - mis iganes teile meeldib! Kui kasutate sageli konserve, ostke neid julgelt juurde, tavaliselt on purgi säilivusaeg umbes kolm aastat või võib-olla rohkemgi. Kui aga konservid külmutada, muutub nende sisu väga maitsetuks ja pehmeks. Raisatud aeg ja rikutud toode!
Hoidke piima
Kõik teavad, et tõelist kodust lehmapiima saab ja tuleb külmutada. Külmutatuna jääb joogi maitse samaks ja säilivad kõik kasulikud omadused. Ja järjepidevus ei muutu. Kuid kui külmutate poepiima, hakkab see kohe kihistuma, maitset ja tekstuuri muutma. Ma ei tea, mida nad sellega tootmises teevad, kuid kindlasti pole vaja seda ladustamiseks sügavkülma "visata".
Küüslauk ja sibul
Meie pere armastab nende köögiviljade vürtsikat maitset, samuti hinnatakse nende kasulikke omadusi. Kuid mingil juhul ei tohiks neid tooteid külmutada! Nad kaotavad nii maitse kui ka kasu ning nende seisund on ebameeldiv. Pehmed sibulad ja mingi veetustatud küüslauk. Lõbusalt, eksperimendina külmutasin enne selle artikli kirjutamist küüslauguküüne ja sibula. Haruldane nõme, visatud prügikasti! Niisiis, ma ei soovita seda! Küüslauk ja sibul on köögis täiesti lahedad, mistõttu pole mõtet neid köögivilju sügavkülma panna.
Tomatid
Need sisaldavad palju vett, pärast tomatite sulatamist kaotavad nii algne konsistents kui ka maitse. Puder, mida kindlasti salatile lisada ei saa.
Lahja alkohol
Enne kasutamist on kangendatud alkohoolsed joogid sügavkülmas külmkapis. Kuid lahja alkoholi puhul on sellised meetmed vastuvõetamatud. Šampanja, vein, õlu - esiteks jäätub pudeli sisu ja teiseks võib pudel koos joogiga "plahvatada"!
Loe ka: 7 küünte seisundit, mis võivad viidata probleemile kehas
Algne artikkel on postitatud siia: https://kabluk.me/poleznoe/7-produktov-kotorye-ni-v-koem-sluchae-nelzya-zamorazhivat.html
