Pakun teile 10 retsepti korraga täiesti erineva tainaga pannkookide valmistamiseks. Shrovetide on kohe ukse ees ja tasub eelnevalt käepärast tõestatud retseptid omada. Ja kõige parem on proovida neid küpsetada, et pühadeks valmis olla. Ja tavalistel päevadel on pannkoogid väga maitsev, lihtne ja üsna ökonoomne roog.
Kuidas pannkooke tehakse?
Vaja on head pannit, tainast ja võid. Pannile ei valata õli. Nöörin pool sibulat kahvlile, kastan selle õlisse ja pühin panni. Võib õlitada salvrätiku või spetsiaalse harjaga.
Kõik taigna komponendid võetakse eelnevalt külmkapist välja. Esialgu pekstakse mune suhkru ja soolaga, seejärel lisatakse osade kaupa ülejäänud komponendid, kõige viimane jahu. Jahu soovitan sõeluda nii, et tükke ei oleks.
Valmis tainas tuleks 15-20 minutiks kõrvale panna. See peaks osutuma natuke paksuks, kuid mitte nagu pannkook, vaid pigem vedel hapukoor.
Tainas valatakse tulele eelsoojendatud ja tasandatud praepann keskele. Ühelt poolt praetud pannkook, pöörake ümber teisele poole. Valmis pannkoogid laotakse tasasele plaadile. Võite määrida kumbagi võiga.
See on kõik! Nüüd liigume retseptide juurde!
Pannkoogiretseptid
Piim
Koostis:
- piim - 1 spl.;
- munad - 4 tk;
- jahu - 150 g;
- suhkur - 2 spl. l.
- rast. õli - 2 supilusikatäit;
- sool - näputäis.
Keefiril
Koostis:
- keefir - 1 spl.;
- jahu - 1 spl.;
- muna - 1 tk;
- keev vesi - ½ spl.;
- rast. õli - 1 spl. l.
- küpsetuspulber - 1 tl l.
- suhkur - 2 spl. l.
- sool - näputäis.
Selles retseptis, nagu eespool kirjutatud, on kõik komponendid segatud. Seejärel "puhkab" tainas 15 minutit ja sinna valatakse keeva veega.
Loe ka: Kuidas eemaldada kusihape liigestest ja kogu kehast
Vee peal
Koostis:
- vesi - 1,5 spl.;
- muna - 1 tk;
- suhkur - 1 spl. l.
- jahu - 1 spl.;
- rast. õli - 3 supilusikatäit;
- sool - näputäis.
Majonees
Koostis:
- vesi - 0,5 l;
- jahu - 9 spl. l.
- majonees - 2 spl. l.
- munad - 2 tk;
- suhkur - 2 spl. l.
- rast. õli - 2 spl. l.
- sool - näputäis.
Vanillikaste
Koostis:
- piim - 0,6 l;
- keev vesi - 0,6 l;
- jahu - 2 spl. l.
- tärklis - ½ supilusikatäit;
- munad - 4 tk;
- rast. õli - 3 spl. l.
- suhkur - 3 spl. l.
- sool - näputäis.
Keev vesi valatakse suhkru ja soolaga vahustatud munadesse, seejärel ülejäänud komponendid. Peate pidevalt segama, eelistatavalt segistiga.
Hüppeliselt
Koostis:
- kuivpärm - 1 tl l.
- jahu - 1 spl.;
- piim - 0,5 l;
- munad - 2 tk;
- rast. õli - 2 spl. l.
- suhkur - 3 spl. l.
- sool - näputäis.
Lahusta pärm soojas vees vähese suhkru ja jahuga. Pärast tõstmist lisage ülejäänud komponendid, lisage lõpus õli. Laske tainal pool tundi istuda ja võite pannkooke küpsetada.
Gluteenivaba
Koostis:
- maisijahu - 200 g;
- piim - 400 ml;
- tärklis - 20 g;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 2 spl. l.
- rast. õli - 2 spl. l.
- sool - näputäis.
Lopsakad pannkoogid õuntega
Koostis:
- jahu - 200 g;
- keefir - 250 g;
- sooda - 1 tl l.
- munad - 4 tk;
- suhkur - 4 spl. l.
- rast. õli - 2 spl. l.
- õun - 1 tk;
- kaneel - ½ tl l.
Valmista tainas, eralda õuna- ja kaneelitükid. Ja siis ühendage kõik.
Šokolaad
Koostis:
- piim - 3 spl.;
- jahu - 300 g;
- munad - 3 tk;
- kakao - 2 spl. l.
- suhkur - 2 spl. l.
- vanilliin - 1 p .;
- rast. õli - 2 spl. l.
- sool - näputäis.
Enne taina valmistamist sega kakao jahuga. Nii et tükke ei teki.
Maroko pannkoogid
Koostis:
- manna - 1 spl.;
- jahu - 1 spl.;
- soe vesi - 2 spl.;
- muna - 1 tk;
- rast. või - 1 tl;
- suhkur - 1 tl l.
- kuivpärm - 1 tl l.
- sool - näputäis;
- sooda - ½ tl l.
Ühendage pärm suhkru ja veega, laske kerkida, segage ülejäänud koostisosad. Kastme jaoks sulata 70 g võid, lisa 15 g vanillisuhkrut ja 6 spl. l. kallis.
Kuidas pannkooke valmistate?
Loe ka: 7 küünte seisundit, mis võivad viidata probleemile kehas
Algne artikkel on postitatud siia: https://kabluk.me/poleznoe/10-receptov-blinchikov-na-ljuboj-vkus.html
