Kaugelt vaadates sarnaneb granaatõun tavalise õunaga, kuid seestpoolt tundub see looduse üks suurimaid teoseid. Granaatõuna täiuslikkus ilmneb mitte ainult selle välimusest, vaid ka selle kasulikust mõjust tervisele, rääkimata maitsest.
Kõige kasuliku teabe saamiseks lugege lõpuni.
1. Ladinakeelne nimetus granaatõuna tähendab kive täis õuna (pomum - õun, granatum - kividega täidetud). See puu sisaldab 200 kuni 1400 seemet. Granaatõun kuulub selliste marjade perekonda nagu tomatid, vaarikad ja maasikad ning kasvab lühikestel puudel või põõsastel.
2. Granaatõun sisaldab väga tugevaid antioksüdante, muutes selle kolm korda tervislikumaks kui punane vein või roheline tee. Puuviljal on ka põletikuvastased omadused, vähendades seeläbi vähiriski (eriti eesnäärme- ja rinnavähki). Granaatõun sisaldab palju A-, C-, E-vitamiini ja foolhapet, sobib suurepäraselt viirusnakkuste, aneemia ja nahaprobleemide ennetamiseks.
2. Granaatõun ei sisalda kolesterooli ega küllastunud rasvu, mistõttu on see ideaalne südame-veresoonkonna haigustega inimestele. Pealegi alandab regulaarne granaatõunamahla tarbimine vererõhku. Hormonaalsete probleemidega inimesed peaksid granaatõunast hoiduma, kuna puuviljad sisaldavad fütoöstrogeene.
3. Vilja kaal, nahavärv ja kuju aitavad määrata puuvilja kvaliteeti. Granaatõuna ostes juhinduge kõigist meeltest. Peaksite valima rasked puuviljad, sest need on kõige mahlasemad, see tähendab kõige maitsvamad. Kontrollige koort. Kõige küpsemad on sügavat värvi granaadid. Puuvilja pind peaks olema läikiv ja suhteliselt kõva. Pehmed killud näitavad, et granaat on üleküpsenud.
4. Ümmargused õunataolised isendid on valmimata viljad. Valige granaatõun, millel on rohkem "ruudukujuline" kuju. Ärge kartke kergelt pragunenud koort. Praod näitavad, et vili on oma küpsuse tipus. Pinnakahjustused tekivad seetõttu, et mahla täis seemned suruvad kestalt seestpoolt vastu, laiendades seeläbi vilja. Need granaatõunad on kõige magusamad, kuigi neil pole siiski iseloomulikku happesust.
5. Tuleb märkida, et granaatõunamahl jätab kangekaelseid plekke. Seetõttu peaksite puuvilju koorima hakkama pärast vastavate riiete või köögipõlle panemist.
6. Parim on tarbida granaatõuna seemneid otse, kasutades neid salatite või magustoitude jaoks. Granaatõunamahl toimib suurepäraselt kastmete koostisosana ja on sidrunimahla suurepärane asendaja. Seda saab lisada ka kokteilidele. Kui kasutate granaatõunamahla, pigistage see ise, et tagada kõrgeima kvaliteediga mahl.
7. Hooajavälisel ajal granaatõuna imeliste omaduste nautimiseks saab seda kuivatada. Samal ajal säilitab see kõik värskete puuviljade omadused.
8. Bonsai puude kasvatamiseks kasutavad jaapanlased granaatõuna. Taime nimi inspireeris ka araablasi, kes nimetasid tema järgi oma ühe olulisema keskaegse linna - Grenada.
Toetage meeldimist ja tellige, jagage suhtlusvõrgustikes. Jäta oma kommentaar.
10 huvitavat fakti avokaado kohta
8 kaneeli vähetuntud omadust
12 loorberilehtede hämmastavat omadust
