Head päeva kõigile! Täna avasin külmkapi ja kohkusin. tuleb välja, et unustasin banaanid, mille ostsin nädala alguses. Nad hakkasid üle küpsema ja keegi ei tahtnud neid niisama süüa. Noh, pidin fantaseerima, leiutades retsepti liikvel olles. Otsustasin olla pirukas. Jah, jah, nii kummaline, ebatavalise täidisega. Muide, ette joostes ütlen, et ma ei kahetsenud tehtud otsust üldse ja minu pere palub seda mini-meistriteost korrata.
Mida ma tegin
- Võtsin piima, veidi alla poole liitri (umbes 300 ml).
- sõelusin sama koguse jahu:
- kasutasin suhkrut poolteist klaasi;
- natuke (maitse järgi) soola, 1 tl. sooda, kott vanilliini.
- taimne (mul on päevalill, mulle meeldib selle peal süüa teha) või - paar lusikat ja sulavõi - supilusikatäis slaidiga;
- 4 suurt kanamuna ja 4 küpset banaani.
Retsept on uskumatult lihtne ja kiire. Seda saab kasutada hommikusöögiks või siis, kui külalised ootamatult teie ukse ette ilmuvad.
Kuidas teha
Kõigepealt peate segama kõik kuivained. Selleks võtke sügav anum ja valage sinna 300 gr. jahu, kogu suhkur ja vanilliin. Lisa söögisooda (küpsetuspulber) ja sool. Segame.
Lisa leige piim, munad ja raputa seda kõike lusikaga. Lisage võid (nii võid kui ka köögivilju). Võtsin lõhnatu taimeõli ja või oli kõige lihtsam, mida me võileibade jaoks kasutame.
Võite segada lusikaga, kuid see võtab palju aega. Peksin mikseriga madalatel kiirustel. Nüüd võtame banaanid ja koorime need ära. Lõikasime banaanid umbes 2 cm suurusteks ringideks.
asetage banaanid praepannile (või spetsiaalsesse küpsetusnõusse). Ja täitke see hoolikalt tainaga. Kui banaanid jäävad seisma, siis on see tore.
Kuumuta ahi ja pane sinna banaanide ja tainaga praepann. 180 gr juures. küpsetame poolteist tundi. Umbes tunni pärast proovige seda, võib-olla on teil tugev ahi ja kook on juba küpsenud.
Võib tunduda, et tainas on hakanud vormi servades põlema ja sellest veidi eemalduma. Pole midagi valesti. Kook ei põle, see on selle omadus. Tainas käitub kuumutamisel nii.
Kooki võib serveerimisel puistata tuhksuhkruga. Mulle meeldis külm versioon rohkem, mu abikaasale ja emale aga soe.
Proovige teha seda hämmastavat ja lihtsat magustoitu ning veenduge ise, kui imeline aroom ja maitse sellel on.
