Mulle, nagu paljudele, meeldib tohutult kodujuust. Armastan ka küpsetisi. Seetõttu püüdsin oma kahte manust ühes ühendada. kui teil on kodus kodujuust ja apelsin, proovige kindlasti seda retsepti! Kui järsku kostitate selle magustoiduga kedagi tööl, siis on teie tähelepanu tagatud! tüdinete tüütutele daamidele seletamisest, kuidas seda maitsvat ja kiiret maiust valmistada!
Kuidas teha
Valmistame kohupiimatainast. Seda tehakse väga lihtsalt ja kui loete artiklit hoolikalt, siis saate kohe kõigest aru. Peate võtma kodujuustu, mis teil on (saate lihtsalt natuke), segama suhkru, vanilliiniga (mulle ei meeldi vanillisuhkur, see ei ole nii rikas kui vanilliin, nii et ma ei kasuta seda peaaegu). Kõik tuleb soolata ja segada. Nüüd murrame ühe kana muna kohupiima sisse ja lisame lõhnatu taimeõli (mul on lihtne päevalilleõli). Kõik tuleb väga hästi läbi segada.
Nüüd võtame jahu ja sõelume sügavale anumasse. Lisa sinna sooda (natuke, noa otsa) ja kotist küpsetuspulber. Meil peaks olema pehme tainas. sõtku see põhjalikult ja ühtlaseks massiks.
Sõelutud jahus peame lisama korraga nii sooda kui ka küpsetuspulbri, need täiendavad üksteist ja tainas osutub õhuliseks. Lihtsalt usalda ja tee seda. Tulemus ei häiri teid.
Valmis tainas tuleks panna umbes pooleks tunniks või nelikümmend minutiks puhkama. Ärge unustage seda rätikuga katta. Võite jätta külmkappi, jätta toatemperatuuril otse lauale.
Kui tainas on üksi seisnud, pange see lauale ja rullige taignarulliga umbes poole sentimeetri paksune kiht. Võtame klaasi, klaasi, ümmarguse kuju, see tähendab umbes selle, mida saate välja lõigata sobiva ringi läbimõõduga. Lõikasin alati lihtsa klaasiga, see on minu jaoks mugavam.
Kõik ringid on valmis, nüüd hakkame korve moodustama.
Seejärel levitame pooltoote küpsetusplaadile. Küpsetusplaadile panen tavaliselt küpsetuspaberi, et vältida kleepumist ja aitaksin küpsetusplaati puhtana hoida. Kuid paljud eelistavad kasutada foolium- või küpsetusvaipu. Mõlemal on õigus olla. Kasutage seda, millega olete harjunud.
Korvid peate üksteisest hea vahemaa tagant välja panema. Nad kasvavad palju, nii et olge ettevaatlik, nad saavad kokku jääda. Loomulikult ei mõjuta see maitset, kuid välimus on väga rikutud.
, Pange iga kujundi keskele viilutatud apelsin. Ma võtan kooriku maha, kuid saate ka sellega. Apelsine on mugavam peeneks hakitud laiali laotada. Lase üleliigsel mahlal kõigepealt nõrguda.
Kuumuta ahi standardse 180 kraadini ja küpseta 25 minutit. Keskenduge korvide värvile. Kui need on pruunistunud, on nad valmis ja saate need kätte. See võtab igas ahjus erineva aja.
Mida me valmistame ja kui palju on vaja
• mis tahes kodujuust - 100-150 g
• sõelutud jahu - 250-300 g
• granuleeritud suhkur - 80-120 g
• küpsetuspulber kottides (mis tahes tootja) - 8-12 g
• söögisoodat - 1/3 tl.
• keskmine muna - 1 tk.
• taimeõli (igasugune lõhnatu) - 80-100 ml
• vanillisuhkur (vanilliin) - 7-15 g
• sool - 1/3 tl.
• apelsinid -1-2 tk.
Võite veelgi puistata suhkrupulbriga soojad korvid, et muuta need veelgi elegantsemaks.
