Tulin koju eelmisel õhtul hilja. Mind peeti tööl kinni ja sel põhjusel ei läinud ma poodi - mul polnud lihtsalt jõudu. Kuid siis peate hommikul hommikusööki küpsetama, kuid külmkapis pole midagi ja hiir riputas end leinast üles. Pidin vaatama köögikappide riiulitelt ja mul vedas! Leidsin kaerahelbed. Noh, mul oli mune, täpselt ühe portsjoni jaoks piisavalt. Hakkasin mõtlema, et nii napist tootekomplektist võiks midagi nii maitsvat valmistada ja mulle meenus, et mu sõbra oma noorpõlves sattusime täpselt samasse olukorda. Ja siis valmistasid nad kaerahelbed. See osutus äärmiselt maitsvaks ja nagu hiljem selgus, kasulikuks. Kõik sai otsustatud, sõtkusin kiiresti taigna ja praadisin rooga minevikumälestustest. Sellest saab kerge ja rikkaliku hommikusöögi, mida mul täpselt vaja on!
Tahan seda retsepti ja oma töö tulemust jagada kõigi oma lehe külastajatega. Võib-olla teavad mõned teist, kuidas sellist hommikusööki valmistada, kuid kindlasti on neid, kes kuulevad kõigepealt sellisest eelarvest ja kiirest võimalusest. Muide, seda võimalust saab valmistada kogu perele (igal ühel on pannkook) ja samal ajal säästa energiat ja minuteid kallist hommikust und ning raha. Viimane on minu puhul äärmiselt asjakohane, kui palgani on jäänud viis päeva.
Aga tagasi meie kaerajahu juurde. Toiduvalmistamine on lihtne ja kiire, teismeline saab sellega hakkama (kontrollisin). Umbes 7-10 minuti pärast saame imelise ja esteetilise hommikusöögi. Kui teil on köögivilju ja maitsetaimi, siis tasub tükeldada kergeid salateid, maitsestada taimeõliga, see tuleb pearoa kõrvale kasuks.
Kuidas süüa teha
Kaerajahu saamiseks vajame:
- mõned kaerahelbed (umbes 3-4 tassi supilusikatäit);
- paar kana muna;
- pool klaasi piima;
- näpuotsatäis soola.
Mul ei olnud rohelust, ma ei lisanud seda, kuid arvan, et see ei ole üleliigne.
Selle roa valmistamisel on kõige olulisem toimingute algoritmi täpne järgimine. Distsipliin on sel juhul esmatähtis. kui ühe tegevuspunkti unarusse jätta või ümber korraldada, siis tuleb kaerapannkook tükiline. Ja me ei vaja seda. Kui teete kõik õigesti, on edu kindel.
Kõigepealt peate munad kergelt lööma. Vaht, mida me ei vaja, on teretulnud. Munasegu segamise ajal lisage soovi korral soola ja sooda. Viimane lisab pannkoogile sära..
Nüüd vala piim sisse ja sega uuesti veidi. Tekstuur peaks olema ühtlane. Kui segu on valmis, lisage helbed. Jah, lihtsalt kuiv. Tavalised, näiteks "Hercules".
Seniks tuleks meie pann panna kuumaks suure kuumusega. peate sinna tilgutama õli. Las see läheb kuumaks. Vähendage panni all kuumust ja valage segu õli.
Prae pannkook paar minutit ühelt ja minut teiselt poolt. Kõige keerulisem on pannkook ümber pöörata: see on piisavalt suur, piisavalt tihe ja võib puruneda. Loomulikult ei mõjuta see maitset, kuid vaade on rikutud.
Kui seal on värskeid köögivilju: tomatid, kurgid, roheline sibul, till ja petersell, siis saate kiiresti (samal ajal kui pannkook on praetud) lõigata salat ja panna see ilusasse salatikaussi. kui rohelust pole, siis on okei. Seda pannkooki saab kasutada koos juustu, vorsti ja muuga. See tähendab, mis sulle meeldib. Kulinaaria spetsialisti kujutlusvõimet takistavad tegurid praktiliselt puuduvad.
Kui kaerahelbed on valmis, murra see pooleks ja tõsta taldrikule. See näeb hea välja ka ilma kaunistusteta. Muide, keskel (kahe volditud poole vahel võite panna mis tahes täidise).
Meie hommikusöök oli maitsev, ilus, toitev ja madala kalorsusega.
