Ühes iidsed linnad Jeruusalemma maailma turistid tulevad üle kogu maailma. Inimeste huvi ruumi põhjus, mis sajandeid tagasi kõndis Jeesus Kristus, samuti ajaloolisi paiku.
Pärast külastades religioossete pühapaikade ja kõnnib mööda linna, iga reisija tahavad rahuldada oma nälga midagi maitsvat. Osta eksootilised puuviljad, köögiviljad, pähklid, maiustused, saate toidupoed Mahane Yehuda turg. Samuti on ette nähtud pileti $ 26 (99 seeklit), mis annab võimaluse maitsta palju hõrgutisi tasuta.
Juudi riigi köök on kuulus oma mitmekesisuse. Muutus praadi mõjutanud sunniviisilise ümberasustamise juutide teistes riikides, ja siis nad tagasi kodumaale. Sellega seoses loodusliku toite täiendati retseptid teiste rahvaste Lääne ja Ida.
Vaatamata sellele, et iisraellased ei söö sealiha ja paljud mereannid, Juudi köök meeldib palju fänne hea ja maitsev sööki.
hummus
Hummus eelroog nimetatakse keedetud kikerherned (kikerhernes), oliiviõli, vürtse. Nõu serveeritakse eraldi toidu või osana teisest sööki. Traditsiooniliselt kulunud kikerherned kasutatakse kuuma pita leib suupisted, lisaks: oliivid, marineeritud kurk, keedetud munad.
Et valmistada hummus, pühkige või saumikser keedetud kikerherned. Aastal tulemuseks püree lisada oliiviõli, pluss seesami pasta, sidrunimahl, vürtse. Sõltuvalt maitseained, hummus on erinev maitse.
Enim lisandid teenida hummus küüslauk, pipar röstitud, hautatud tomatid, feta juust, mänd pähklid, suitsutatud paprika, kõrvits püree. Koosseisu toidud sisaldavad palju kiudaineid, valku, rauda, küllastumata rasvu. Jeruusalemmas hummus valmistada paljudes kohtades: kohvikud, restoranid, turud.
Iisraeli salat
Vaatamata lihtne nimi, roog kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks. Valmista salat värske köögivili (tomatid, kurgid, sibul, roheline) ja maitsestatud sidrunimahla, oliiviõli salat lisatakse mõnikord Petit. Serveeri kui garneering või nõusid täiendada tänaval toitu. Kulu esitamine on 25 Iisraeli salat NIS. Tellimuse võib olla mistahes Iisraeli kohvikutes.
Burekas, Burek
Soolased küpsetamine ja praeahju on sarnane vene pirukad. Alusel lehttaignast. Burekas valmistati juustuga, kartul, seene, taimse shpinatovoy täidise sõltuvalt sellest, milliseid hallituse saia erineva kujuga: ristkülikukujulise - kartul, kolmnurkne - feta juustu, ovaalsed - juustuga CACIOCAVALLO ringis - spinati. Kohalik söögikohti burekas serveeritakse tomatikaste, jogurt, marineeritud.
falafeli
Maa, oad ja kikerherned teha pallid, mis on õlis praetud. Nõu peetakse mitteametlik sümbol Iisraeli ja müüakse igal sammul. See on väärt umbes 20 seeklit. Jeruusalemma falafeli serveeritakse Falafeli Shalom.
Iidsetest aegadest, idaturule on kuulus oma maiustusi: halvaa erinevate täidistega, kozinaki, baklava. Et viia need ja muud hõrgutised saab sugulased ja sõbrad, nagu maitsev Gostintsev.
Kas olete juba proovinud Iisraeli toitu? Jaga kommentaarid!
