22. märts õigeusu tähistada 40 Saints, rahva nimetatakse seda päeva või Harakate Larks. Õpi retsept kuklid kujul linnud ja küpsetada neid lapsi.
Ammu 22. märts Feast of All Saints perenaine küpsetatud kuklid ja küpsiste lahja tainas vormis linnud, keda peetakse peamiseks sümbol puhkus, talisman kodu ja kevade saabumist. Kuidas kokk meatless kakuke kujul lõokesed - pakume teile lihtsa retsepti.
Vastavalt traditsioonidele Ukraina inimesedNelikümmend Saints kõigile koduperenaised küpsetada 40 muffinid meega kujul linnud erinevates valdkondades nagu kondiitritooted kutsus oma nelikümmend, Buslik, linnud, lõokesed. Pealegi kuklid keedetud pelmeenid, küpsetatud küpsiseid, bagelid mooniseemnetega, kringlid, pirukad - mis kõige tähtsam, et oli 40 tükki, arvu järgi märtrid. Kondiitritooted jaotatud beebi riputada puu oksad. See päev tähistab sünnipäeva harakas, lind peeti talisman maja, nii et see üritas rahuldada - õnnitleda nimi päev.
Nendel päevadel paastu jätkub, nii et tainas kuklid "lõokesed" lahja. Valmistage lahja tainas on väga lihtne ja Skulptuurid tainas linnud - rõõm. Seetõttu lapsed kutsuvad mind ja valmistada maitsev kohtleb eestkostja kogu perele koos.
Ettevalmistus paastuaja kuklid "Žavoronkov"
KOOSTISOSAD
Jahu - umbes 2 kg
Vesi - 1 liiter
Taimeõli - 2 spl. lusikad
Kuivpärmi - 1 pakk
Salt - 1 \ 2 tundi. l.
Suhkur - 5 spl. lusikad
Soda - 1 \ 2 tundi. lusikad
Rosinad - silmale
Tugev teed suhkru -, et katta test
KÜPSETAMINE
1. Sõeluda jahu läbi sõela, segada kuivpärmi ja soodat.
2. Soe vesi valada suhkur, sool, lisage taimeõli.
Segage tainast, see ei tohiks olla järsk - lisada jahu järk-järgult.
3. Tainas, kaas salvrätiku ja pane 2 tundi soojas kohas lähenemist.
4. Kui tainas on tõusnud, hakata linnukesed:
• Jaga taigen väikesteks võrdse suurusega tükki rullima iga rulli - laius umbes 2-3 cm ja pikkusega 10-12 cm.
• Iga rull kruvikoost (mitte pingul), kujundada head - Tee tila prischepnuv sõrmeotsa test. Silmad võivad olla valmistatud tainas või rosinad. Primnogo saba kergelt sõrmedega või õrnalt skoor ventilaator.
• Pane rullid küpsetusplaadile määritud õli määrida iga tugev magus tee.
5. Küpsetada veereb umbes tund temperatuuril 180 umbesS.
Kindlasti küsida, on oluline teha vaiksel nädalal.
Foto artikli https://www.istockphoto.com/ru
