1.Zazharennye suvikõrvits
Viiluta suvikõrvits rattad, pane kaussi, puista soola ja oodata 10 minutit. Prae ringid õli. Serveeri koos küüslaugu kaste, puistatakse tilli. Sest kaste puder 2 küüslaugu hamba suhkur, äädikas ja musta pipraga.
2.In taigna
Koostis:
• suvikõrvits - 2-3 tk.;
• mis tahes magusaid - 300 g;
• sibul - 1 tk.,
• muna - 1 tk.,
• maitseained ja sool
taigna:
• Munad - 2 tk.,
• piima - 3 tl.;
• jahu - 2 spl.;
• maitseained ja sool.
tootmine:
Lõika suvikõrvits rattad, lõigatud vahepeale. Valmista täidis. Igas ringis suvikõrvits, koht veiseliha, obmoknite taignas ja praadida.
3.Zapekanka
Koostis:
• suvikõrvits;
• jahu - 1 spl.;
• riivjuustu - 50 g;
• Munad - 3 tk.,
• Piim - 3 spl.;
• sibul - 2 tk.,
• hapukoor - 1 spl.;
• maitseained ja sool.
tootmine:
Lõika squash rõngad ja koht küpsetusvormi. Murenda sibul ja visata peal. Ülejäänud osad on ühendatud, ja täitke seguga köögivilju. Küpseta umbes tund 200 kraadi.
4.Zakusochka
Koostis:
• suvikõrvits - 1 tk.,
• Tomatid - 2 tk.,
• riivjuustu - 130 g;
• Porgand - 1 tk.,
• majonees, küüslaugu, soola.
Kuidas valmistuda:
Suvikõrvits lõigata rõngasteks, kalla soola ja oota 10 minutit. Märgi vedeliku äravoolu. Konditustatud suvikõrvits jahu ja praadida.
Riivitud porgand, ühendada teiste komponentidega. Spread suvikõrvits taldrikule ja pane peal iga ringi mass.
5.Rulety
Koostis:
• suvikõrvits - 2 tk.,
• riivjuustu - 50 g;
• venitada. õli;
• Liha Kana - 300 g;
• - küüslaugu 2 h.;
• maitseained ja sool.
tootmine:
Lõika suvikõrvits ribadeks. Coat plaadid soola ja võid saata salve ja küpseta 180 kraadi umbes 7 minutit.
Kana tükkideks lõigata, tõrjuma, vsypte riivitud küüslauk, pipar marineerida liha ja 10 minutit. Kell plaat, aseta liha, maitseained, juust. Twist Rolls, turvaline ja küpseta 25 minutit 180 kraadi.
6. "Korea suvikõrvits"
Koostis:
• suvikõrvits - 2,5 kg;
• pirn - 0,5 kg;
• pipar - 5 tk.,
• porgandi - 0,5 kg;
• rohelised;
• - küüslaugu 0,2 kg.
Marineerimine:
• venitada. Õli - 1 st.;
• Sool - 2 spl
• vürtsid Korea porgand - 2 pakendid;
• suhkur - 1 spl.;
• 9% äädikas - 150 ml;
tootmine:
Tee marinaad. Sibul lõigata pooleks rõngad, pipar triibud, suvikõrvits ja porgand hõõruda terochke Korea. Ühendage köögiviljad, maitsetaimed ja puista riivitud küüslauk. Vala marinaad kaalu ja puhkuse juures 3 tundi.
Korraldada vaagnale ja steriliseeritakse purkidesse. Pingutage ja ongi kõik!
7.Zapekanochka
Sul läheb vaja:
• suvikõrvits - 400 g;
• Flour - 150 g;
• Sool - näputäis.;
• juust - 100 g;
• Munad - 2 tk.,
• hapukoort - 100 g;
• küpsus sooda - 0,5 tl.;
• pipar ja maitsetaimed.
tootmine:
Kabatšokid hõõruda ja vajutage neid vedelik. Hõõru juust, tükelda rohelised. Sega hapukoor sooda, pärast 5 minutit, sisestage ülejäänud osad. Vala mass hallituse küpsetamiseks. Küpseta 40 minutit 180 kraadi.
8.Pitstsa
Koostis:
• suvikõrvits - 2 tk.,
• Tomatid - 2 tk.,
• venitada. õli;
• jahu - 1 spl.;
• küpsetuspulbrit - 1 tl.;
• Munad - 3 tk.,
• apteegitill, juust, sool.
tootmine:
Hõõru suvikõrvits, sisestage ülejäänud koostisosad, välja arvatud tomatid ja juust.
Vala mass sisestatakse vormi, pane viilud tomatid. Küpseta 180 kraadi umbes pool tundi. Enne nõu, puista juust.
9.Tortik
Koostis:
• suvikõrvits - 4 tk.;
• Munad - 2 tk.,
• sibul - 2 tk.,
• Tomatid - 2 tk.,
• küüslauk;
• porgandid - 2 tk.,
• majoneesi - 200 g;
• riivjuustu - 100 g;
• jahu;
• soola.
tootmine:
Hõõruge suvikõrvits, kalla soola ja oota 10 minutit Dekanteerige vedelikuna. Sisestage jahu ja muna. Tainas on nagu pannkookide. Prae kooke.
Riivitud porgand ja hakitud peeneks sibul praadida pehmeks riik, sisestage küüslauk majonees. Tomatite lõika viiludeks.
Iga kook rasva segu, pane tomatid ja puista juust. Üle teine kook, jne
10.Oladushki
Koostis:
• kabatšokid - 3 tk.,
• Flour - 100 g;
• venitada. õli;
• Munad - 2 tk.,
• küüslauk - 3 h.;
• soola.
tootmine:
Hõõru suvikõrvits, pigistada neid koos vedelikuga. Lisa ülejäänud koostisosad. Tainas on paks.
Prae mõlemalt poolt.
