Need vead on väga levinud ja mõnikord on see lihtsalt meeletu hagi. Olgem esile neid, ja hüvasti neid igavesti!
pesemine pasta
Suur viga paljud kokad - pestes pasta pärast küpsetamist. Pinnale on pasta tärklis, mille palju parem imendub kastmed. Muide, valmistamiseks kastmed võib kasutada vett, kusjuures keedetud pasta.
Cooking tomatid koos köögiviljade
Kui te kokk koos, toiduvalmistamise protsessi pikem. Tomati sisaldab hapet, mis aeglustab kiirust toiduvalmistamiseks. Lisa tomatid, kui roog on peaaegu kokk.
Salt alguses söögipoolise puljong
Nii valesti! Kui soola puljong alguses, siis kuumutamine aeg vesi keeb ära, ja roog saab soolane. Nii puljongid ja supid on vaja lisada soola lõpus. Muide, puljong oli maitsvam ja küllastunud, liha tuleb panna külma veega.
Kartulipuder koos segisti
Kui sa blender püreesupp, see muutub kleepuvaks limane mass. See on parem seda teha kahvliga või tolkushkoy eelnevalt tühjendada kõik vett kartulid ja natuke kuivada.
palju vürtse
Ei ole vaja panna tassi täiesti kõik vürtsid saadaval oma köök. Kõik peaks olema mõõdukas.
Palju toppings pitsa
Kui täidis on palju, siis tainas on propechetsya ja ei krõbedad.
Little vee kui toiduvalmistamiseks pasta ja ravioolid
Kui vett on vähe, tainas kleepub pan, kokku hoidma, jne
Pre-hakitud sibul
Mõnikord koduperenaised eelistavad süüa köögivilju ette, siis vaikselt hoida neid tassi. Kuid vajadus lõigata sibul enne keetmist ja väga terava noaga või siis hakkab maitse mõru.
Liha lõikamine mööda tera
See on vale. Liha, näiteks, et praed on vaja lõigata kogu tera, muidu muutub see raske ja prizharivatsya.
Quenching sooda äädikas
Süsinikdioksiid, mis on moodustatud karastamine sooda väga kiiresti kaob. On vaja teha! Vala 2 tassi vett veerand. Klaaskolvis, lisage sooda, teises 1 tl sidrunimahl. Siis lihtsalt valada kõik tainas küpsetamise ajal.
Küpsetamine kartulid kohe pärast puhastamist
Esiteks, kartulid vaja leotada paar tundi külmas vees ja seejärel küpsetatud.
Long termilise töötlemise köögiviljad
Paljud köögiviljad vajavad ainult problanshirovat muul viisil kasutada ei saa neist!
Samaaegne passirovka porgandid ja sibulad
Kõigepealt pead praadida sibul klaasjaks, seejärel lisada porgandid.
Nr suhkru keedusool
Kokku suhkru schepotochka võib maitse parandamiseks tassi!
Nõus vigu üsna tavaline. Aga me teile rääkinud, kuidas neid vältida. Seetõttu leiate suurepärase kulinaarse tulevikus ja palju maitsvat toitu!
