Ma armastan omatehtud burgereid. See liharoa me sageli laual. Ma Skulptuurid neid veelgi ja külmutada, siis lihtsalt saada see, sulatus ja praadida. Täitematerjaliks twist on alati ise. Ja ma üritan pidevalt eksperimenteerida retseptid leida midagi huvitavat ja mega maitsev.
Lihapallid retseptid on väga erinevaid. Ja täna ma tahan teile rääkida minu lemmik retsept seda oma karbonaadi on mahlane, maitsev ja kohev. Inimestes need lihapallid on kutsutud kolhoosi, noh, koju. Nad on väga lihtne valmistada ja saab lennukiga. Ja kogu asi üks komponent, mis lisatakse täidis. Muide, see retsept on väga kiindunud kuulus kokk Ilja Lazerson. Kogenud kulinaariaspetsialist arvamuse tähendab palju!
Retsept õhu kotletid kolhoosi
Sul läheb vaja:
- hakkliha (I love sealiha) - 1 kg;
- liisunud päts või saia - 1 päts;
- sibul - 1 tükk;
- jahvatatud musta pipart;
- soola;
- küüslauk - maitse;
- taimeõli.
Ettevalmistus:
Kuid sa muidugi pead veega. Ma kasutan vähe sooja. Eemaldage leiba kogu viljaliha ja asetage see vees. Pärast 2-3 minutit, eemalda leiba ja pigistage seda hästi. Just sellise salajane koostisosa oma lippudega ei lagunema isegi lisamata munad!
Väga huvitav omakorda välja burgereid, kui sa kasutad kahte liiki liha, nagu veise- ja sealiha, või kana ja sealiha. Kui soovite võtta poest, proovige otsida kõrgeima kvaliteediga, ja nüüd palju müüa "võltsitud" tooteid. Ma väänata ise. Ma osta tükk liha lihunik pood, ja teha hakkliha nii palju kui mul on vaja!
Lisa hakitud pressitud leib. Siin me peame meeles pidama, et leib peaks olema 40% massist liha. See on uimastamise omadus maitse ja hellus kotletid.
Sibul hakkima, liiga, nii et see on isegi mahlasem. Et maitse, lisada maitseained, sool, pipar ja küüslauk. Kõik segada käega, siis täidis valmis tagastatakse üks tund külmikus.
Nüüd on võimalik hallituse lippudega. Vorm nagu tavaliselt teha vähe rulli jahu või riivsai ning prae mõlemalt poolt taimeõli. Kui see tuli välja väga palju osa külmutamist. Ma levitada kotletid kohta lõikelaud, külmutamist, ja siis ma Vahetada paketi ladustamiseks.
Vaata ka: Nagu tuletada liigesed ja kogu keha kusihappe
See retsept on testitud põlvedele. Ära muretse, see ei ole osa muna. Patties ei lagunema, sest nad kinni leiba. Valikuliselt saab katsetada, lisades hakkliha ja muud koostisosad. Näiteks resti saab suvikõrvits ja porgand või melenko lõigatud paprika. Mitte ainult mahlane, kuid originaal!
Kui teile meeldib kana kotletid, proovige kotletid Pozharsky. Põhimõtteliselt kõik komponendid on samad, ainult vibu ei ole vaja läbida veski ja lõigatud suurteks tükkideks ja praadida võiga. Pärast selle juurvilja on purustatud ja nuga või blenderis. Kui burgereid veidi praadige võis mõlemalt poolt, peaksid nad ikka küpseta ahjus 200 kraadi juures 15 minutit. Samuti selgub väga maitsev ja mahlane!
Räägi meile oma lemmik retsept cooking burgereid! Kas teil on saladusi või ebatavaline koostisosa täitematerjaliks? Ma olen rõõmus, et kokk burgereid oma soovitusi.
Vaata ka: 7 seisund oma küüned, mis võib öelda probleemid kehas
Original article postitatud siin: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-sochnye-kotlety-s-hlebom.html
