Sa silmitsi? Valmistoidud rangelt retsept, võtta arvesse kõiki soovitusi ja nüansse, kuid lõpuks selgub päris see, mida sa tahad? Aga seal on väga levinud viga, mille valmistamist me tunnistama iga päev! Olgem paljastada neid enam olla vale!
Vead, mis me teeme köögis
Keev kustutamise asemel
See on oluline, sest üks on ainult segane ja kustutamise asemel kõik hakkab keema. Peamine tingimus hautis - see on väike palavik. See tähendab, et teil on vaja väga hoolikalt vaadata, et "mass" igal juhul ei "gurgled". Kuulake ja te kuulete heli igatsust. Tagasikeemisel toidu läheb palju vitamiine, nii et me ei saa lubada vedelik väga kiiresti möllas. Kui te näiteks selle asemel, et panna välja veise, siis keeda, siis kummi.
Samaaegne ettevalmistamisel kartuli või tomati
Tüdrukud, see on lihtsalt ava mulle! Ma kasutasin süüa kartul Prantsuse samuti kõik. Kartuli kihina küpsetuspaberiga, kaste, sool, kiht liha kaste, tomat kiht, kiht sibul, juust. Aga väga tihti kartulid jäi niiske, samas ka liha on läbi küpsenud! Nüüd ma tean, et tomatid ja kartulid ei saa süüa. Selgub, et tomatid vabastada hapet, mis pärsib valmistamise käigus ülejäänud köögiviljad! Haara tomatid roog on soovitatav lähedal keetmise lõppu!
Vale liha lõikamiseks
Nagu te lõigatud liha? Kuidas tulla? Nimelt, kuna see näiliselt isuäratav tükk siis muutub töötlemata, et see on võimatu närida! Vaata lihatükk üles enne selle lõikamist, on olemas rida ulatub piki kogu pikkuses. See kiudaineid ja vajadust lõigatud liha kogu neid! Pieces on pehme.
Fry külma liha
Enne taotluse liha pannil, on vaja kontrolli külmkapist ja soojendati toatemperatuurini. See võtab 2-3 tundi. Nii liha ühtlaselt praadida põhjalikult. Noh väärt kui soovite küpsetada liha.
Vaata ka: Nagu tuletada liigesed ja kogu keha kusihappe
Nedosalivanie vee all pasta
Tuleb välja, et soolasisalduse pasta pead korralikult arvutada muidu pead maitsetu tassi. 30 grammi pasta on vaja võtta 1 spl. l. soola.
Praadimiseks oliiviõli
Mitte iga õli hea praadimiseks. Näiteks, kui sa seda oliiviõli, siis kaotavad kõik omadused hakkab põlema, see rikub maitse tassi. Tuld parim rafineeritud päevalilleõli, kuid oliiviõli paremini täita salateid.
Pyurirovanie kartulid blenderis
Blender kartulid muutuda sodi, ja sa ei saa lopsakas, ilus ja maitsev smuuti. Kõige ideaalne variant - kasutada käsitsi tolkushkoy.
Ettevalmistus kuhu kuuluvad punakapsas
Kui valmistamiseks kasutatud punase kapsa supp, roog saad lõpuks on sinine! Lõppude lõpuks, isegi punane kapsas munad lihavõtted värv on sinine. Jah, loomulik värv!
Cooking supp kõva juustu
Juust supp - maitsev, aromaatne ja väga kena tassi. Ainult vaja kasutada toiduvalmistamisel juust, ei ole raske. Vastasel juhul pead sööki ei toites ja ühtne ja ebameeldivate tükki, et on kinni panni. Muide, neid on raske pesta!
Quenching sooda äädikas
Soda me kustutamise äädikat küpsetamine oli lopsakas. Kokkupuutel happelises keskkonnas sooda toodab süsihappegaasi, kusjuures pirukad ja koogid muutunud nii vohav. Aga seda tuleks teha vahetult test ja mitte õhku süsinikdioksiidi kõik lihtsalt välja tulema ja jääb lahustumatud soolad, mis test ei aita. Siin on, kuidas seda teha! Ühes konteineri, vala 1 tund. l. sidrunimahl ja 50 ml vett ning järgmises sooda ja 50 ml vett. Pärast seda, nii samal ajal sisestada segu tainasse ning sega.
Ja milliseid vigu lubada perenaine veel? Teatage meile kommentaarides!
Vaata ka: 7 seisund oma küüned, mis võib öelda probleemid kehas
Original article postitatud siin: https://kabluk.me/bez-rubriki/10-rasprostranennyh-kulinarnyh-oshibok-kotorye-ochen-silno-portyat-vkus-bljud.html
