Kui enne ma teadsin kõiki neid sekretiki, tõenäoliselt minu maja ma sageli lõhn küpsetamine. Aga nüüd ma olen seda asja parandada. Ükski nädalavahetusel me ei liigu ilma pirukad, koogid, pirukad ja pannkooke. Isegi kogu perele liituda aktiivselt ja omal tahtel, sest tulemus ületab kõik ootused!
Ei piisa lihtsalt ühendada jahu ja veega teha tainas osutus maitsev, õhu ja lopsakas. Leidub nüansse, mis muudavad koogid lihtsalt täiuslik. Need saladusi ma laenatud kogenud kondiitrid. Ma ei välista, et paljud armukest juba ammu "teadlik" Ma olen kirjutanud alla, kuid ma arvan, et tegelikult aitas algaja kokad! Muidugi, lisaks saladusi, on oluline lisada ettevalmistamisel oma armastust ja kogemus!
Making täiuslik tainas mis tahes küpsetamine!
1. oma küpsetamine oli mahukas ja pehme tainas teil on vaja lisada lahustatud tärklis vees, väga vähe, kuid tulemus on fantastiline. Ja see on vajalik sõeluma jahu, isegi kui olete kindel, et see on puhas. Nii et sa seda hapnikuga küllastunud vastavalt pagaritoodete saadakse õhu!
2. Kui leiva, pannkoogid, friikartulid ja koogid tainas teil on vaja lisada manna. Nõutav arv - 1 supilusikatäis 0,5 liitrit vedelikku.
3B tainast piima unustage lisada vähemalt 0,5 klaasi mineraal-, kusjuures eelnevalt segada sooda sidrunhappega (0,5 tundi. l. sooda).
4. ettevalmistamise ajal tainas köök, sulgege uks ja aknad. Tulenevalt asjaolust, et toa kõnnime eelnõu, tiheda kook kook.
5.Prezhde kui kokk pärmitainas, peate välja tulla külmik kõik koostisosad, et nad soojendada toatemperatuurini. Vastasel tainas tõuseb halb pikka aega.
Vaata ka: Nagu tuletada liigesed ja kogu keha kusihappe
6.Zhidkost, kus sa lahustada pärm peaks olema 30 kraadi soojust. Vähem - pärm mängivad rohkem - die pärmi.
7.Testo löödud ainult kuivade kätega.
8.Prezhde kui "ehitatud" kooki saata ahjus, jätke see kusagil soojas kohas 15 minutit, kaetud rätikuga varem.
9.Pirogi täidisega vaja küpsetada keskmisel kuumusel, nii et see ei kuivaks.
10. Kas teil on vaja sulatada või valmistamisel värske või ja pärmitaignast või see rikub kõik selle struktuuri. Õli paremaks väikesteks tükkideks, ja jäta see soojeneda toatemperatuuril. Pärast seda, see on juba võimalik lisada taignale. Parem seda teha lõpus segamine.
11.Pirogi vee rohkem lõhnavad kui piima. Ja koorik küpsetamine alati paistab.
12.Before pärmitainas, olla kindel, et kontrollida värskuse pärmi. Selleks, lisada veidi toote vees, vala jahu, segatakse ja jäetakse pooleks tunniks. Kui pärast määratud aega praod ilmus, siis halb pärmi.
13.Do saa lisada taignale palju suhkrut. Nii aeglustada pärmi, koogid on lopsakas ja Bree, kuid mitte propekutsya.
14. tainas on parem lisada muna asemel lihtsalt munakollased. Kuna koogid Saadakse pudenev ja pakkumine.
15.Chtoby kook või leiva osutus geniaalne sära, harja peal saia enne lahtiklopitud munaga või piimaga. Võite jääda kaubamärk ainult üks munakollane.
Need on väga lihtsad nõuanded, et leevendada koduperenaised väikeste mured köögis valmistamisel küpsetamine! Kasutage neid ja teie tainas on alati lopsakas ja õhetav pirukad, pehme ja maitsev!
Vaata ka: 7 seisund oma küüned, mis võib öelda probleemid kehas
Original article postitatud siin: https://kabluk.me/poleznoe/sekrety-prigotovleniya-sovershennogo-testa-dlya-ljuboj-vypechki.html
