Andke oma toite fantastiline maitse järgmised maitseained, mida ilmselt ei kasuta oma köök. Neil kõigil on teatud kasulikke omadusi mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka tervist.
1. garam masala
See aromaatne India vürtsi nn "soojendades segu", teeb oma sööki teravam ja magusam maitse. Garam Masala koosneb erinevate kombinatsioonide röstitud ja jahvatatud vürtsid, sh koriander, must pipar, kardemon, kaneel, nelk, ingver, muskaatpähkel ja loorberileht, köömen. Spice ühendab kõik maitsed. Lisaks nõusid ei nõua täiendavaid soola.
Masala kasutatakse paljudes India roogasid, kuid ei saa nendega piiratud. Proovige seda kala, kana, sealiha, lambaliha, hautised, supid, kartulid ja muud köögiviljad.
2. suitsutatud paprika
See vürtsi on terava maitse ja lõhnaga suitsu. See valmistab magusa ja terav pipar sorte, mis suitsutatud esialgu ja seejärel jahvatatud pulber. Kui sulle meeldib vürtsikas ja samal ajal kasulik, siis sul õnne - aine kapsaitsiin on üks parimaid antioksüdante, mis aitavad võidelda vähiga. Suitsutatud pipar sobib supid, hautised, riis, kastmetes ja salsa. Samuti on täiesti täiendab marinaadis, taignas ja levib.
3. seemned seller
Seemned seller mõrkjas ja on tugevam maitse kui seller. Maitsestamiseks oma toitu saab piirata soola. Seemned on ka rikas kaltsiumi ja rauda, abi puhitus, teiste haiguste kõhuga. Spice puistatakse praad enne praadimist, lisatakse supid, hautised ja marinaadides.
4. Koriander või koriander
Seemned see rohi on magus, tsitruse maitse ja vürtsika aroomi. Koriander langetab kolesterooli, parandab vereringet, stimuleerib töö maos ja ennetab ateroskleroosi arengut. Ground koriandri seemned saab kasutada suppide, hautised või vormiroad. Pulber võib lisada ka marinaadis, juuretisest ja salatikastmed, vürtsi suurendab maitse erinevate liharoogade.
Toetada Like ja tellida, et osa sotsiaalseid võrgustikke. Jäta oma kommentaar.
Parandab mälu vürtsi
8 ürte ja vürtse, mis vähendavad vähiriski
8 põhjust süüa küüslaugu iga päev
