Hiljuti üha rohkem inimesi on üleminek taimetoitu. Mida parem asendada liha, ütles healthystyle.info
Loe lõpuni saada kõige kasulikku teavet.
Sportlased, inspireeritud näiteks Scott Jurek (üks kuulsamaid maratonijooksjateni maailmas, mis järgib vegan toitumine alates 1999), samuti otsustanud loobuda liha. Aga muutus toitumine - see on midagi enamat kui katse asendada liha oma taimetoitlane vastutasu. See oluline muutus elustiili.
Nii taimetoitlane versioone oma lemmik toidud, nagu kana tükid ilma liha või Itaalia vorst tofu tegelikult ei ole palju kasulikum kui nende liha kolleegidega. Enamik neist on tõsine töötlemise ja sisaldavad suures koguses naatriumi.
Sõltumata sellest, kas olete läbinud kohta taimetoidule kaalulangus või arvate, et taimetoitlus teeb tugevamaks ja paigaldaja, siis juhtinud tähelepanu kontaktiloendisse.Saatke teada halvim liha asendajad ja kuidas täita oma plaadi valgu terve köögiviljade roogasid.
Halvimad liha asendajad
1. Juurviljaburgerid ja kanatükid
Tavaliselt külmutatud taimetoitlane liha asendajad ei sisalda suures koguses rasva, kuid neil on palju soola. Näiteks keskmine Tylsimys burger sisaldab umbes 400 mg naatriumi.
Nuggets veel hullem. Teenivad taimetoitlane tükid sisaldab ühe kolmandiku päevasest naatrium American Association of Heart Rate. Mõned tooted olid keedetud kastmega või marinaadis, mis muidugi lisab visuaalset ja maitse, kuid suurendab naatriumi eritumist ja naatriumglutamaat. Kui te ei kavatse rangelt kinni vegan toitumine, hoolikalt uurida toote etiketil. Mõnel neist tegelikult on võimalik tuvastada valgu loomse päritoluga.
2. valgupulbrit
Tahad kiirendada lihaste kasvu? Lisades vadakupulber hommikul smuutisid. Aga ärge muuta see üks peamisi allikaid valgu. Vastavalt toitumisspetsialistid, toidulisandid ei asenda kvaliteeti valke leidub lihas või piimatooteid. Kui soovite ikkagi toidulisandeid, valida magustamata pulber, mis sisaldab looduslikke koostisosi.
3. Röstitud, soolatud pähklid
Pähklid sisaldavad portsjon tervislikke rasvu lisaks valgu, kuid kui nad on kaetud soola või suhkrut, see toob rohkem kahju kui kasu. Miodowa praetud suupiste ja toores mandlid ole dieedile lisada teelusikatäie suhkrut ja 60 mg naatriumi. Lisaks röstitud pähklid, tõenäoliselt ei sisalda nii palju kasulikke elemente. Röstimine tapab suure hulga toitaineid.
4. Deli liha tofu
Igaüks teab, et tofu - valk, energia ja kasulikke tooteid madala rasvasisaldusega. Aga kui see kujutab endast vorstid, pepperoni, Bologna vorstid või röstitud kalkun, ta muutub ole parem kui liha. Paljud liha alternatiive, millest üks on tofu tegelikult samaväärne töödeldud liha hõrgutisi, mis tavaliselt sisaldavad suures koguses naatriumi. Tofu valmistatud ubade ja ei sisalda antibiootikume, lisatakse hormoonid ja loomsete saaduste, kuid nad ikka on toiduainete töötlemine.
5. juust
Juust - suurepärane valgu allikas ja kaltsiumi, nii 30-60 grammi juustu iga päev ei kahjusta organismi.
Mida mitte teha on asendada veiseliha või kana oma dieeti võileibu saia ja juustu õhtusöök igal õhtul. Vaatamata eelistele, juust sisaldab suurel hulgal kaloreid, rasva, naatriumi ja kolesterooli saab kiiresti hoiule magu ja küljed.
Piim - targema valguallikas põhjal piimatooteid. See sisaldab 7-8 grammi valku ühe tassi täis. Valk on kõik üheksa asendamatuid aminohappeid, mis ei ole organismi poolt toodetud, nii et me peame neid toiduga.
Parim liha asendajad
1. sojaoad
Soja - on täielik valgu rikas aminohapete, mis on kindlasti kasulik tahes praad, sest see sisaldab palju kaloreid ja arteri-ummistumist rasva ja kolesterooli. Meistrite maailma toiteväärtust liblikõieliste - sojaoad - rikas vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja taimsete ühendite võimeline võidelda erinevate haiguste puhul. See on parim tarbida soja vähemalt töödeldud kujul. Edamame, sojapiim, tofu ja Natto - parim valik.
2. Oad, herned ja läätsed
Kaunviljad - odav viis täiendada valgu kauplustes. Topsi läätsed, näiteks sisaldab 18 grammi valku koos kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Läätsed kiiresti valmis ja see võib lisada salatitesse, kastmed pasta või kasutamiseks garneering. Samuti proovige lisada herned salat või köögiviljasupp või oad esitada garneering. Valmistage hummus kikerherned ja kasutada seda võileibu.
3. Seemned ja toores pähklid
Pähklid ja seemned on super allikas taimse valgu ja kiudaine ja vitamiin E. Mõned neist on rikkad alfa-lipoehape - version taime kasulikud südame oomega-3 rasvhape. Kuid need sisaldavad piisavalt suur kogus rasva, nii et vaata osa suurus (Almond esitamine on 30 grammi - umbes 23 tükki, mis sisaldavad 164 kalorit 6 grammi proteiini). Vali kuivatatud, kuid soolata sort. Ma tahan süüa midagi enamat "kahjulik"? Kasutage maapähklivõi alusena võileiva või nautida seda osana suupisted, nagu söömine õuna viilud.
4. Kanepiseemned quinoa
Hanemalts seemned ja kanepi - näited ideaalne valguallikas. Tass quinoa sisaldab 9 grammi looduslik taimse valgu, seega kes otsivad tervislikku alternatiivi liha, peaks kindlasti lisada see oma dieeti.
Lisaks valgu kanepiseemned sisaldavad oomega-3 rasvhappeid. Lisa pulbristatud kanepi smuutisid või terved seemned salatid ja teraviljatooted. Ära unusta purustada seemned või närige hoolikalt, sest te ei saa valgu ja rasvhappeid, kui nad on terved.
5. wholegrains
Grain - suurepärane valgu allikas, samuti kiudaineid, vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante, mis aitavad võidelda haigusega. Lihtsalt veenduge, et terad, et valida tahke töödeldud terad kaotada rasva, looduslikud vitamiinid, mineraalid, ja enamik valku.
Vali multizlakovye tooteid. Autor ise, enamik terad, seemned, pähklid ja kaunviljad ei sisalda kogu üheksa asendamatuid aminohappeid. Aga kui sa ühendada terad liblikõielisi või oad pähklid ja seemned, saad täieliku valku. Proovi pruun riis kaunviljad, kuskussi täistera koos läätsed või hummus, valmistatud garbanzo oad ja seesamiseemnetega.
Toetus kliki reklaam, nagu ja tellida, jätke oma kommentaar.
10 toodete kõrgeima taimevalgus sisu
10 parimat valguallikad
Kui palju valku pead sööma iga päev
