Täna me valmistada näiliselt lihtne, kuid maitsev lihapallid täidisega mozzarella juust. Tulenevalt asjaolust, et puuduvad munad hakkliha, karbonaadi saadakse õhu ja valgusega. Pakkumine täitmine, mis jookseb iga hammustada - see on lihtsalt armastus vaagen.
Küpsetamise aeg - 40 minutit
Arv portsjonit - 2
koostisosade
Et valmistada lihapallid juustuga vajadust:
- Hakkliha - 500 grammi;
- murendage leiva - 50 g;
- mozzarella juust - 50 g;
- Piim - 70 ml;
- sibul - 80 g;
- küüslaugu - 10 g;
- leivapuru - 4 spl.;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- Taimeõli - praadimiseks.
valmistamise meetod
Tavaliselt kotletid ma kasutan segu kolme liiki liha: kana-, veise-ja sealiha. Nii nad pöörduvad parim rasva, mahlane ja õrn. Alustame.
1. Üks viilu leiba leotada piimas, kõrvaldades seega seda tüki.
2. Kuni raasuke ligunenud, segada hakkliha vürtse ja soola.
3. Nüüd lisada täitematerjaliks pressitud liigse vedeliku raasuke.
4. Sibul ja küüslauk rest tekstuuri ühtlasema. Mudima täitematerjaliks.
5. Lõika mozzarella ringid.
6. Jaga hakkliha umbes 5 osast. Varjata tabelis tükikese pärgamendile ja alustada moodustavad lippudega juustuga. See on lihtne: moodustavad balloon, puder see kook ja levitada volditud mozzarella juustu, kaas serva karbonaadi.
7. Iga kotlet valtsitud riivsai.
8. Kuumuta pannil ja lisada taimeõli. Prae lihapallid, esimene ühe käega.
9. Siis keerata ja pruun teisel poolel. Täida kauss 50 ml vett, katta fooliumiga ja pane eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 10 minutit.
Me saame meie karbonaadi ahjust ja edasi plaadile ja puista roheline sibul. Lush, mahlane, roosiline karree juust olid väga lõbus!
Ja siin on vedeliku keskele arvelt saadud maitsvaid mozzarella juust. Head isu!
Need lippudega võib võtta teedel või tööl. Ja ma soovitan proovida süüa rohkem isuäratav kuklid lihapallid - parim asendamine hamburgerid!
Mulle meeldis roog? Siis ei laseks uusi huvitavaid retsepte - pane Like ja tellida meie kanal!
