Kui tavaliselt omletti juba unes luupainajaid (nagu nad on tüdinenud ja väsinud söömine), siis kokk omlett retsepti Mère Poulard. Kuidas see erineb tavalisest omlett? Me ei saa öelda, et kõik, kuigi tehtud sarnaste komponentide - piima ja mune.
Küpsetamise aeg - 20 minutit
Arv portsjonit - 2
koostisosade
Valmistati:
- Munad - 3 tk;
- Piim - 40 ml;
- soola - näputäis;
- nafta - praadimiseks;
- vürtsid - maitse.
🥚💖A kui sa armastad mäleta maitseid lapsepõlve, retsept Air omlett, nii lasteaias, Siis on kindel palun!
valmistamise meetod
1. Eraldage ettevaatlikult munakollased alates valged.
2. Klopi munakollased väike kogus soola ja kogumaht piima. Valgu whisk tahkes vahu soolaga.
3. On kergelt õlitatud pann valada munakollane küpsetamiseks. Just minut ja ...
4.... ja leviku kohta vahustatud munakollane valke.
🍳Tut algab hetkest dilemmasid ja vaidlusi. Mõned ütlevad, et kate ei ole vaja, teised ütlevad vastupidist. Vastavalt minu tähelepanekud, mis hõlmab kate tegelikult mõjutab omlett. Kõigepealt tõuseb ja siis arveldab, kuid sa ei saa muretsema oma täielikku valmisolekut... Ei kaant valke ja on lopsakas maht vaevalt väheneb. Aga siis ma ei ole kindel, kui palju nad on valmis.
Aga igal juhul valmisolekut määrata sõrme - kui see ei kleepu, siis valk on valmis.
✅YA valitud meetod kapoti alla - lasti 2 minutit.
Te võite märgata, et valgud kukkus, kuid ma olen rahulik nende valmisolekut. Nagu öeldakse, parem karta kui kahetseda ...
Poulard omlett on valmis! Ja ta tõesti oli edukas.
Kuidas kokk seda tassi: katte või ilma selleta - valid, aga ma olen rahulik retsepte et anda mitte ainult maitsev, vaid ka ohutu tassi. Head isu!
Ära jäta uusi põnevaid retsepte - panna 👍i tellida meie kanal!
