Ma sündisin ja kasvasin külas. Mulle meeldis see, välja arvatud piiritu avarusi ja inimeste headust? Ahjus! Soojendage Vene ahi. Mäletan, kuidas mu vanaema oleks vara tõusta suvel klapid läksin kööki ja üleujutatud ahju. See ei ole oluline, et tänaval + 30... Heat ei vähendanud vajadust töötavad mehed toitu. Pliit? Ta oli, kuid gaasi selles kõrbes oli oma kaalu kullas. Ma küpsetatud ahjus koogid, leib, keedetud kartulid ja tegi üllatavalt maitsev kalasupp. Vanaema supp retsept Ma tahan teiega jagada.
Küpsetamise aeg - 60 minutit
Arv portsjonit - 1
koostisosade
- püüda - 50 g;
- Kartul - 1-2 tk;
- porgandid - ¼ tükki;
- sidrun - ¼ tükki;
- tomatid - 1 tk;
- või - 1 tl.;
- Vodka - 1 spl.;
- veega - 250-300 ml.
valmistamise meetod
Maitse saadakse praktiliselt ahjust. Ja ma süüa täpselt nii, nagu tegi vanaema: pottides sidruni ja võiga.
1. Mis tomatikoortest ja hakkida.
2. Kartul lõika väikesteks kuubikuteks.
3. Porgand ka murenema kuubikuteks. Muidugi, võite lisada sibul, kuid kui laps ma ei armasta teda ja mu vanaema oli minu ülesande: minu pot kunagi lisada ühe grammi sibul ...
4. Allosas pot Pane kala. Koht peal võid rikkust ja sidruni maitse. Ja siis minna köögivilju.
5. Lisa soola ja vürtse maitse. Täitke see veega ja pane ahjus kuumutatud 200 kraadi.
Minu kõrva oli valmis 40 minutiga. See viin ma ei lisanud. Aga supp minu abikaasa oli seista veel 5 minutit ahjus pärast lisamist viina. Nii tegi minu vanaema - minu supp oli valmis varem kui supp vanaisa.
Maitsev, kuid midagi oli puudu. Võibolla, et suitsu ahjust Vene puidu... Need on pere lugusid ja retsepte. Head isu!
Ära jäta uusi põnevaid retsepte - put 👍 ja tellidameie kanal!
