Böfstrooganoviks või böfstrooganoviks on erinevaid toiduvalmistamise võimalusi. Ja igaüks neist võib nõuda pealkiri "klassikat žanr." Ma ei ähvarda klassikat, kuid lihtsalt valmistada teed jms, ja kuidas mu ema õpetas.
Küpsetamise aeg - 30 minutit
Arv portsjonit - 1
koostisosade
- Veiseliha - 250 g;
- vööri - 0,5 ühikut;
- hapukoort - 80 g;
- jahule - 0,5 Nl.;
- vett - 75 ml;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi.
valmistamise meetod
1. Veise võtmata elanud. Valitud roog mu liha, obsushivayut ja tõrjuma lõikamiseks mugavuse.
2. Esimese tükkideks lõigatud suurem, ja siis traditsiooniline kiilud kogu tera.
3. Levitage liha ühe kihina väike kogus õli. Fry juures 3 minutit pidevalt segades.
4. Pärast 3 minutit liha on peaaegu valmis tänu trahvi lõikamine. Aga muidugi on see isegi võimatu, kuna on veel niiske.
5. Lisa sibul liha poole heliseb. Prae 3 minutit pehmeks. Praeguses etapis, peate tassi puista veidi jahu.
6. Lisa koor ja veega. Vähendada kuumust madala ja piinatud tassi, kaetud 15 minutit - liha on pehme ja täielikult tegemist valmisolekut. Soola ja pipart kusagil keskel selles protsessis.
Kui 15 minuti pärast sa mõistad, et kaste on liiga paks, lisada rohkem kreemi.
Böfstrooganoviks on valmis.
Kaste saab lisada ka veidi tomatipastat. Aga ma eelistan süüa ainult hapukoor - sest veise on õrn. Head isu!
Ära jäta uusi põnevaid retsepte - put 👍 ja tellidameie kanal!
