Täna poes mu silmad langes külmutatud rümpade kalmaar. Ja ma otsustasin, et valmistada kerge salat - kevadel nagu värske ja väga isuäratav.
Küpsetamise aeg - 30 minutit
Arv portsjonit - 1
koostisosade
- kalmaar - 1 tk;
- kurk - 1 tükk;
- Muna (valge) - 2 ühikut;
- suled sibul - maitse;
- koor / majonees - maitse.
valmistamise meetod
Peamine komponent on kalmaar. Aga saada tipphetk salat on vaja korralikult valmistuda.
1. Kalmaari puhastage eemaldades kile ja lülisamba (läbipaistev Sisseminevate). Millega see keevas soolases vees 2-3 minutit.
Mõned ei soovita keema, vaid lihtsalt täita kaks korda puhastati kalmaar keedetud veega 10 minutit. Nad ütlevad, et tulemus on sama - maitsetu kalmaar keedetud. Ma ei ole proovinud kuna Keetmine kalmaar mulle rohkem kui tavaliselt. Kui olete kasutanud meetodit "topelt valamine keeva veega", jagada muljeid.
2. Valmis kalmaari rõngad või ribadeks lõigatud.
3. Munad on Keetmine. Munakollane eraldatakse valku. Cut ka ribadeks või rõngastega.
4. Julienne viilutatud värske kurk.
5. Sega koostisained, unustamata suled roheline sibul.
6. Salat riides koos kastmega, mis on armastus, sool ja pipar. Ma maitsestatud hapukoor.
Salat osutub väga õrn ja maitsev. Head isu!
Ära jäta uusi põnevaid retsepte - put 👍 ja tellidameie kanal!
