See suvi hoovis ja siis on see aeg värske, roheline, pakatav mahlakus oma supid. Alla rasvaste puljong - annab nii värskeid ürte ja köögivilju. Olgem kokk maitsev supp hapuoblikas suvila. Retsept hullus on lihtne ja kiire, et rakendada ja maitse... maitse on lihtsalt hämmastav!
Küpsetamise aeg - 30 minutit
Portsjonit - 3
koostisosade
- hapuoblikas - maitse;
- vees või köögiviljapuljongit - 1.5 l;
- Porgand - 1 tk;
- Sibul - 1 tk;
- Kartul - 4 tükki;
- taimeõli - 2 spl. l.;
- loorberilehed - 2 tk;
- keedetud munad - maitse.
valmistamise meetod
1️⃣ Cooking algus köögivili - lõigatud nende keskmise suurusega kuubikuteks. Supp on ideaalne noor, keskmise suurusega porgandit, nii et tassi veelgi õrn ja ilus.
2️⃣ köögiviljad panna pannil paksu põhja, vala õli ja passeruem regulaarselt segades 5 minutit - nagu sibul ja porgandid peaks olema pehme.
3️⃣ Kuigi pruunistatud köögiviljad, lõika väikesteks kuubikuteks kartul.
4️⃣ Saadame kartulite sibul ja porgandid, kalla see veega või köögiviljapuljongit. Lisades paar loorberilehtedega. Küpseta, kuni keedetud kartulid - 10-15 minutit. Eemaldamine loorberilehed.
5️⃣ valmistades kartul, pesti ja lõigatud kuivatatud hapuoblikas. Kuidas võtta hapuoblikas otsustate - summa küllastumine supp sõltub.
6️⃣ Lisa hapuoblikas suppi ja keeda veel 5-7 minutit.
7️⃣ Valmis supp nõudma 10-15 minutit. Serveeri hapuoblikas supp pool muna.
Roheline supp hapuoblikas ja keedetud muna oli väga maitsev. Olukorras, kus puudus liha moodustab ta, puhkus supp võib süüa isegi külm. Head isu!
Ära jäta uusi põnevaid retsepte - put 👍 ja tellidaMRSE!
