See retsept on korduvalt mind päästnud. Kui teil on tulla külastus, planeeritud puhkus, nii ja nii, kui sa tahad midagi maitsvat süüa mõned tee, ma küpsetada need maitsvad bagelid õhu kõige maitsev tainas! Cooking on mitte ainult lihtne, kuid väga lihtne! Ma lihtsalt kogenud suur rõõm alates toiduvalmistamise protsessi, kui teha bagelid esmakordselt! Isegi mu abikaasa ja tütar otsustas liituda! Retseptikom jagada teiega!
retsept bagelid
Sul läheb vaja:
- lüpsta - 1 tass;
- margariini - 200 g;
- Pärmi - 20 grammi;
- jahu - silma.
Ettevalmistus:
Eemalda margariin külmkapist ette. Kui see saavutab toatemperatuuri, ühendage see pärmi ja piima, tuues osad homogeenseks. Järk-järgult siseneda jahu. Siin on vaja võtta silma, nagu ka jahu tainas. Väljalaskekohal toodet ei jääda käed, olla paindlik ja õhku.
Tee ettevalmistatud tainas kilekotti ja säilitatakse külmikus 2 tundi. Pärast määratud aja eemaldage tainas ja jagada see 2 võrdseks osaks. Rullida mõlemal pool kooki, mille paksus on umbes 0,5 cm. Alates keset serva kook teha lõigatud tainas noaga. Siis ta pani noa keset stardi ja seejärel lõigatud nii, et nad moodustavad kolmnurga.
Lõika kook kaheks võrdseks kaks kolmnurka. Puista tainas suhkru ja rulli, alustades kogu serva kolmnurga ja lõpetades õhuke tip. Obmoknite iga bagel esimene muna, siis suhkru ja koht küpsetusplaadile (te ei saa kasutada muna ja kohe kasta suhkru).
Küpseta tassi vajalikud kuldpruuniks 200 kraadi.
Valikuliselt saab teha sarvesaiad täidisega. On parem kasutada selle paksu moosi, marmelaadi või keerutatud koos pähklid ja kuivatatud puuviljad. Selgub ülemõistuse maitsev!
